火爆大头菜的做法

时间：2024-07-24 17:36:04编辑：分享君

火爆大头菜的做法如下：1、大头菜一颗。2、把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。3、叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。4、锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒...

1、把食材跟调料提前准备好。2、大头菜洗净，去掉干皱的外层，去掉根蒂，切丝。3、猪肉切条，再准备点姜丝、葱花，喜欢吃素的也可以不放肉。4、起锅热油，下姜丝爆香。5、下猪肉条，快速翻炒均匀。6、淋上少许酱油，...

火爆大头菜的做法如下：主料：卷心菜300克。辅料：豆油2汤匙、盐3克、老抽1茶匙、老陈醋2汤匙、干辣椒3个、葱1段、蒜2瓣。1、准备原料。2、大头菜切块。3、葱，蒜，干辣椒改刀。4、炒锅倒油，炒香配料。5、放入大头菜。

具体做法如下：1、首先将买来的包菜清洗干净，剥上几片叶子就可以了。2、叶子用手撕成小片，最粗壮的梗就不要了，撕好的叶子我们放在一旁备用。3、接着再切一些蒜片放在一旁备用。4、然后起锅热油，油热之后，准备上...

大头菜1颗，猪肉100克，植物油适量，盐适量，姜丝少许，葱花少许，六月鲜特级原汁酱油1勺。做法：1.这道菜是非常简单快手的，因此要把食材跟调料都提前准备好。2.大头菜洗净，去掉干皱的外层，去掉根蒂，切丝。3.猪肉切条...

【烹饪步骤】：1、我们一步先来处理一下大头菜，我们把大头菜用流水清洗好外表。2、然后我们把大头菜扒开之后先不要着急烹饪，我们在碗中加入适量的盐，加水，把大头菜浸泡在盐水里面，然后我们这么做有两个目的，一是我们把...

火爆大头菜的做法步骤 1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净备用。2.叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到...