常吃的糖醋鲤鱼是什么菜系
鲁菜。鲁菜、淮扬菜答案:鲁菜解析:糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜,后来在制作方法上不断改进,成为鲁菜代表作品。通常使用肥嫩鲜美的黄河鲤鱼作为食材,盐腌后挂糊油炸,再浇上用陈年老醋制成的糖醋汁,色如琥珀,酸甜可口。糖醋...
糖醋鲤鱼是哪里的名菜
糖醋鲤鱼是山东济南的名菜。糖醋鲤鱼为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据这些史料推测，说...
糖醋鲤鱼是哪里菜
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一[1]，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。中文名 糖醋鲤鱼 外文名 Sweet and sour carp 主要食材 鲤鱼，花生油，醋，食盐 分类 鲁菜，济南菜 口味...
猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系?
猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？A.鲁菜B.淮扬菜正确答案：鲁菜答案解析：糖醋鲤鱼属于鲁菜系。鲁菜是中国八大菜系之一，起源于山东省，以其独特的味道、色泽鲜艳和制作工艺精细而著名。糖醋鲤鱼作为鲁菜系中的一道传统名菜...
糖醋鲤鱼是哪里的菜
糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。糖醋鲤鱼以济南汇泉楼所制的最为著名。该店厨师将黄河鲤鱼养在水池里，让顾客当场挑选，并活杀制成菜肴上席，所以颇得食客青睐，闻名遐迩。糖醋鲤鱼这道菜色呈琥珀，艳丽夺目，汁明芡亮，外...
糖醋鲤鱼是哪个地方的菜
糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据这些史料推测，说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。据说此菜...
糖醋鲤鱼哪里的菜
糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。日常佐餐食用。可用于脑血管疾病,贫血,营养...
糖醋鲤鱼是什么菜系
1、糖醋鲤鱼属于鲁菜系。2、“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。3、鲤鱼的...
糖醋鲤鱼是哪个地方的菜
糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一。据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时，形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载：北宋时期，鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼...
