猫耳朵面的做法

时间：2024-07-25 00:34:09编辑：分享君

猫耳朵的做法如下：主料：低筋面粉3勺、豆角适量、南瓜适量、土豆1个、海带丝适量、西红柿1个、豆腐适量。辅料：盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、生抽适量。步骤：1、面团和的要适中，不能软了要适中。2、土豆豆角南瓜...

5、将两个面团从一段慢慢的卷起，这个需要卷的扎实一些。然后拿去冷冻2小时。6、拿出面团，切片。（每片的厚度大概2毫米左右）7、起油锅加热至5成油温，然后猫耳朵下锅炸。全程中小火慢炸，而且需要多番几次面，炸至...

（5）饼胚冻好之后拿出来，切成薄片。锅内油温有六成热的时候下锅炸，中间勤翻面，一直炸至金黄浮起出锅。都炸好之后把油温升高至8成热在下锅复炸一遍，这样炸出来猫耳朵不仅色泽好看而且更重要的是会更酥脆好吃。

炸猫耳朵的做法 1、准备食材。2、红糖用热水化开，加入150g的面粉中和成面团。3、150g的面粉加入半茶匙的盐，适量的食用油，用温水和成面团。4、和好的面团，揉面至光滑，饧二十分钟。5、白色的面团擀成薄片。6、红糖面...

猫耳朵的做法如下：原材料：面粉、纯牛奶。配料：白糖15克、红糖30克、水100克、玉米油20克、食盐4克、泡打粉4克。1、准备2个小碗，将玉米油、食盐、水分成两等份分别放入两个碗中，同时将白糖和红糖也分别放入在碗中，...

猫耳朵面的做法食材用料中筋面粉 100克水 50克油菜 1根番茄 1个盐适量高汤适量步骤：1、把水缓缓倒入面粉中，一边到水一边用筷子搅拌至面粉成雪花状。2、用手揉成光滑的面团，盖盖子或者保鲜膜静置20分钟。

猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。做法：1．将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。2．取适量面粉（根本食用人数与食用餐数而定），加水，和匀成面团。此面团...

猫耳朵的做法准备食材：200g普通面粉，20g食用油，35g红糖，20g白糖，蜂蜜步骤：1红糖面团：用50g 温水把红糖化成糖浆放入面粉中放入油搅拌揉成光滑面团白面团：将50g水，食用油，白糖放入一块搅拌均匀揉成光滑面团（...

其实猫耳朵的做法很简单，只要记住和面的比例，你也可以在家做，下面就给大家说一下详细的做法。第一步，准备食材：面粉200克（分2个100克），食用油30克（分2个15克），红糖20克，白糖20克，纯牛奶45克，清水45克。这...