炖牛蹄筋怎么做好吃又烂
1、香菇去蒂，洗净，切片；当归、紫丹参洗净，装入纱布袋中。2、牛蹄筋用温水洗净放入锅内，加入清水及食用碱，加盖焖煮30分钟，捞出洗净，待牛蹄筋发涨后切成段备用。3、煲锅中加入适量清水，放入料酒、牛蹄筋段、姜片...
牛筋怎么做法?
主料:牛蹄筋500克 辅料:胡萝卜200克,洋葱(白皮)150克,番茄250克 调料:姜50克,大葱50克,盐20克,酱油100克,白砂糖20克,味精10克,胡椒粉20克,料酒50克,淀粉(豌豆)20克,花生油150克 红烧牛筋的做法:1.牛筋切成3.3厘...
牛蹄筋做法大全
牛蹄筋的做法：1.将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用。2.将煮好的蹄筋用酱油，料酒，一些盐，淀粉，姜蓉，蒜蓉，浸泡10分钟即可。3.将配料全部切好，姜切丝，木耳切丝。4.锅入油...
牛蹄筋的制作方法
卤牛蹄筋材料：主料：牛蹄筋4条调料：卤汤1锅,葱适量,姜适量,料酒适量做法：1、牛蹄筋先氽烫过，然后冲净泡沫。2、放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分钟。3、捞出后放入卤汤中，小火卤...
牛筋的做法
1、 准备材料。泡野山椒切段，芥菜去叶留根，焯水后用凉水冲泡，备用。2、 牛蹄筋切成条状 3、 油锅烧至4成热，中火，将猪肉末放入煸炒至水汽蒸发，干香 4、 放入郫县豆瓣酱、泡野山椒段 5、 大葱段、姜片、碎米...
牛蹄筋怎么做好吃
1、锅中加入清水，再加入葱段、姜片和少许白酒，然后把清洗干净的牛蹄筋冷水下入锅中焯水，大火烧开之后打去锅中浮沫，最后捞出来，切成大小合适的小段。2、把锅充分烧热，加入少许食用油，再下入姜片和葱段煸炒出香味；...
牛筋怎么做好吃又简单
牛筋好吃的做法：主料：牛蹄筋400克。辅料：八角4个、生姜20克、香叶4片、桂皮1个、小米辣5个、大蒜4瓣、香葱2根。步骤：1、将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动...
牛蹄筋的家常做法
1、牛蹄筋切成均匀一致的小段，再下入沸水中焯透，捞出沥净水分。2、白菜心切丝，加少许油，精盐、味精，用旺火煸炒至熟待用，炒锅烧热，加底油，葱、姜、八角、桂皮炝锅。3、烹绍酒、酱油、白糖、冰糖、精盐，添汤烧...
牛蹄筋如何制作
一、软烂牛蹄筋的做法（一）材料主料：牛蹄筋250克。辅料：油菜心150克。调料：姜5克，大葱5克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉1克，豌豆淀粉3克，味精1克，植物油25克。（二）做法1、将牛蹄筋洗净、切段，放小砂锅，...
