溜肉段的做法
溜肉段的做法具体如下事实：1、青椒切块，猪臀尖切段。具体方法如下图所示：2、碗中放入猪肉，加入料酒，胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制5分钟。而且这个具体方法如下图所示：3、碗中放入生抽，料酒，盐，淀粉，清水，搅拌均匀...
东北名菜溜肉段是怎么做的?
溜肉段的做法首先我们把半斤猪里脊肉改切成段，大概半截中指的样子就差不多了，加入一点料酒、盐和葱姜抓匀，稍微腌制一下；等肉腌渍的时候我们来调一个料汁，少量姜蒜末放入碗中，然后加入25毫升的酱油，3克白糖、2克...
溜肉段是怎么做的?有哪些技巧呢?
溜肉段算是一道东北名菜了，而且味道方面也属实是特别的鲜香美味，几乎溜肉段是所有的东北人上桌都会必点的一道美食，而且溜肉段这道菜本身制作起来也并不复杂，只需要首选用到猪里脊肉，然后经过“裹浆、调汁、油炸、裹...
溜肉段怎么做
溜肉段的做法步骤 1、猪肉切成2-3厘米左右的小块，胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形（自己喜欢就好了随意）。2、备好调味品。3、猪肉块里加入盐，花椒粉，嫩肉粉，和（意大利香料，选用）搅拌均匀。4、加入一个鸡蛋。
溜肉段正宗做法
【溜肉段】1.猪瘦肉一块，先切成厚片，再切成粗条，放置在盆中，加入食盐，胡椒粉，料酒，老抽，然后搅拌均匀，腌制五分钟。青椒红椒去籽后，切成滚刀块儿，炒菜的时候配点红椒，颜色比较好看。葱白一段，划开后，切成细...
溜肉段的做法
溜肉段的做法一菜谱配料：五花肉，胡萝卜，辣椒，小葱，鸡蛋、淀粉，调味料。制作方法：1.胡萝卜去皮、切片，辣椒去籽、切块，小葱切成葱花，五花肉切厚片；2.将鸡蛋和淀粉一起调成稠面糊，把肉片放进里面拌匀；3.炸锅倒...
溜肉段儿的做法
溜肉段儿的做法如下：主料：猪里脊肉1条、青椒1个、洋葱小半个、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、生抽（腌肉）1勺、料酒（腌肉）1勺、盐（腌肉）1勺、淀粉（挂糊）2大勺、鸡蛋（挂糊）1个、生抽（调味碗汁）1勺。食...
溜肉段怎么做?
由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。做法步骤1. 猪肉洗净，切成条状，加入1小勺盐，加入1小勺白酒，拌匀腌制15分钟。2. 淀粉中加入1个蛋清，搅拌均匀成淀粉糊，放入腌制好的肉条，给肉挂浆。3. 锅中油至六七成...
怎么用牛肉做溜肉段?
用牛肉做溜肉段的方法如下：食材 1、主料：里脊肉400g、胡萝卜50g、青辣椒100g、洋葱100g 2、辅料：鸡蛋1个、淀粉适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、蚝油适量、糖适量、醋适量、植物油适量 步骤...
