怎样做带鱼

时间:2024-07-25 17:20:58编辑:分享君

家常带鱼的做法

1、起油锅,烧至8成热时把带鱼蘸上蛋液放在锅里,炸至带鱼表面金黄色时捞出来沥油。2、带鱼炸好后留点底油,下葱段、姜片、蒜片和八角爆香,再放料酒、白糖、醋和适量清水,烧开。3、倒入炸好的带鱼段,轻轻翻匀,...

带鱼做的方法

1、带鱼洗净切段,用盐腌制半个小时,姜切片,葱切段,蒜切片 2、鸡蛋打散搅匀制成蛋液,把带鱼放进去滚一滚 3、用料酒、香醋、生抽、白糖,加入适量清水搅拌成料汁 4、锅烧热倒入油,加入带鱼煎至金黄色,捞出备用 5...

带鱼的家常做法

1.带鱼收拾干净后切段,用料酒腌制30分钟 2.韭菜切段、葱切段、姜蒜切片备用 3.锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香 4.下入带鱼后烹料酒、醋、蒸鱼豉油和酱油,激出香味儿后加水,没过带鱼即可 5.加盐、糖调味 6....

带鱼的做法

最爱吃带鱼,小时候一到冬天,就盼着妈妈给烧带鱼,还没进门,煎带鱼的香味儿就闻见了。怎么处理带鱼。怎么煎带鱼?怎么烧带鱼?视频里都有了,还是觉得妈妈烧的带鱼最好吃[嘻嘻]。一起来看看吧。

带鱼怎么做

【制作:】1、带鱼处理好内脏洗净,表面的一层银脂不要洗掉。2、准备一个容器,打入两个鸡蛋、白胡椒粉、少许食盐搅匀。3、锅里油烧热,把裹了蛋液的带鱼放进油锅里煎炸到两面金黄定型出锅。4、另外起锅烧油,油热放...

带鱼有哪些制作方法?

(1)处理带鱼:把带鱼去头去尾;拎着鱼尾,沿鱼尾往头部方向,撕去鱼鳍;用刀划开带鱼的肚子,去除内脏,把贴近鱼骨的血污线去除冲洗干净(血污线导致鱼腥);鱼鳞就不要去了,因营养价值极高(如果想去鱼鳞:用80度...

带鱼做法

1、带鱼600g切段放入碗中,加入姜丝、料酒3g、生抽5g、淀粉10g,搅拌均匀,腌制20分钟。2、锅中放油5ml,放入鱼块,煎至两面金黄。3、加入老抽3g、热水30ml,煮沸。4、加盐3g,大火收汁。5、出锅完成。6、红烧带鱼成品...

带鱼的做法

做法:1、热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段;2、每面各煎两分钟;3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐;4、加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖;5、汁收干即可。果断学起。【老干妈烧带鱼】1)带鱼收拾干净切块,加料酒...

带鱼怎么做才好吃?最简单最家常的做法是怎样的?

最简单,最家常的做法就是油煎带鱼,酱汁蒸带鱼,糖醋带鱼等,都能够做出带鱼的美味。带鱼的蛋白质含量非常高,中间部位鱼刺很少,最为鲜美。做法也非常简单,就算没有厨艺功底,也能够把带鱼做的很好吃。1.带鱼蒸着吃也很...

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