凉拌皮蛋

时间：2024-07-25 19:47:37编辑：分享君

1、食材：皮蛋3个、蒜2瓣、姜3片、干辣椒2个、生抽2匙、陈醋1匙、白糖半匙、鸡粉少许、香油2匙、香葱适量、盐少许。2、皮蛋去皮，用刀切四瓣。3、切好的皮蛋摆入盘中。4、姜蒜切末，干辣椒切小段。5、香葱切末备...

锅中放油烧热，依次放入蒜，红甜椒和葱爆香。随后淋在皮蛋上。撒上少许白芝麻就可以吃了。效果图。小贴士不太能吃辣，所以用的是甜椒，能吃辣的亲可以用小米椒，剁椒等，更有风味哦。【（2）凉拌皮蛋的做法】食...

步骤1、食材。步骤2、葱、姜、蒜、红椒，洋葱切细备用。步骤3、取一小碗调料汁，加入酱油。步骤4、加醋。步骤5、加糖。步骤6、加香油。步骤7、所有香料加入料汁里腌一会儿，至入味。步骤8、皮蛋切好。步骤9、舀入酱汁。

1、准备主食材，皮蛋要挑图示表面干净的，一定避免有黑点，这样才能保证剥了蛋壳之后，蛋表面会有松花状的花纹。2、一个皮蛋切成四瓣，装碟放一旁待用。3、做凉拌酱料，蒜瓣切成末，放在碗里，并加入少量水。4、加入2勺...

1、处理食材：准备皮蛋4个，剥去外壳清洗干净后，切成均匀的小块摆放在盘中备用。2、配菜：青红椒一小把，在清水中洗净后捞出，先切去辣椒蒂，再切成辣椒圈，大蒜几粒，用刀背拍散后切成蒜末。生姜一小块，先切成薄片...

凉拌皮蛋，巴适得板。

做法：1、处理原料，切块切丁。2、爆炒，放一点点底油就可以了，先炸干辣椒，然后放青椒，再放香菇片，香菇炒干就可以了~盛盘子里，上面放切好的皮蛋。3、加蒜末，酱油，醋，还可以放一点香油。三青椒凉拌皮蛋材料...

皮蛋凉拌的方法如下：材料准备：变蛋、大蒜、香菜、小米辣、生抽、陈醋、白糖、盐、线椒等等。1、先调碗酱汁：一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺熟芝麻，线椒，小米辣。2、淋上热油，加入两勺生抽，三勺陈醋，一勺白糖，少许盐...

1、将材料洗净,将黄瓜拍松后切成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁。2、将盐、糖、味精、酱油、香油,红油,醋放在一起调制成调料。3、将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，加入调料拌匀后即可。三、豆豉鲮鱼拌皮蛋主料：皮蛋...