鲫鱼汤怎么炖好喝又营养

时间：2024-07-25 21:34:34编辑：分享君

鲫鱼汤好喝又营养的炖法如下：工具/食材：鲫鱼、盐、油、生姜、清水、锅、铲子。1、把鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，用清水清理干净。2、在鱼身两面，各划几刀，然后撒上一层盐，用手抹均匀，腌制10分钟。3、放油热锅，...

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4、等开锅加入枸杞子，...

鲫鱼汤好喝的做法如下：步骤一、首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼杀好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼血就影响色泽了。步骤二、生姜去皮切成姜丝，把鱼放入一个小盆中，倒...

1、活鲫鱼一条，处理干净。2、去除鱼腥线，加葱姜料酒腌制半个小时。3、嫩豆腐切块。4、不粘锅放入少量的油，鱼放进去中火煎，不要随意晃动，一面上色后再翻面。5、砂锅中放入鱼，加热开水，葱姜，大火煮10分钟左右转...

第一步：鲫鱼清洗干净，里面的那层黑膜用指甲刮干净，然后打上花刀，里外抹上适量的盐，外层撒少许生粉，生姜切丝放少许在上面。第二步：锅热倒少许的油，油热把鱼放进去，小火慢煎至两面金黄。第三步：倒入适量的开水，...

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，至少要没过鱼身；加入料酒、盐、葱段、姜片；开大火加盖煮。4、等开锅加入枸杞子，...

鲫鱼肉质细腻味道鲜美但小刺多一些，一般多用鲫鱼炖成鱼汤喝，鲫鱼汤味道鲜美易消化还有滋补作用。食材鲫鱼 350克猪油 10克生姜适量花椒适量食盐适量大葱适量干辣椒适量方法/步骤 1、去除鲫鱼的鱼鳞、鱼鳃...

1、小鲫鱼先破开去掉肚子里面的东西，然后清洗干净。2、用生抽和盐腌制好。3、准备生姜大蒜，洗干净切碎。4、起锅，蒋锅里烧干放油。5、油烧热后锅里撒点盐，放两片姜。6、把小鲫鱼一条条放下去，不要全部一下倒...