走油豆豉扣肉怎么做
16.这样子一份酱色美丽的走油豆豉扣肉就完成了。
走油豆豉扣肉怎么做?
做法:1、将豆豉切碎。五花肉刮洗干净，下入水锅内煮至七成熟捞出，擦净水，趁热抹上糯米甜酒汁，肉皮朝下，入六成热油中炸至皮红时捞出。2、将肉方下入汤锅内煮至皮起皱时捞出，切成长方形大片。3、将肉片皮朝下...
好吃的走油豆豉扣肉怎么做好吃又简单,做
走油豆豉扣肉的做法 1.用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后，将肉放在冷水中刮洗干净 2.锅内加清水，放入五花肉煮至八成熟捞出，用净布擦干肉皮上的水 3.趁热将甜酒汁抹在肉皮上面 4.炒锅置旺火，放入花生油，烧至...
走油豆豉扣肉是哪个地方的特色菜
走油豆豉扣肉是湖南,四川的地方菜。原料：带皮五花猪肉750克。调料：浏阳黑豆豉75克，甜酒汁50克，酱油3克，茶油600克（实耗约75克），鸡精7克，盐3克，小葱花5克。制法：1、将五花肉用明火烙尽猪皮上的余毛，放在...
走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜
走油豆豉扣肉是一道湖南省的特色传统名菜，属于湘菜。香味浓郁，吃口不腻，软烂鲜美口，豆豉味。主料猪肋条肉（五花肉）750克，调料是酱油25克，盐2克，豆豉50克，花生油60克，江米酒50克，该菜含有丰富的蛋白质、维生素、...
走油豆豉扣肉的菜品特色
菜谱名称：走油豆豉扣肉所属菜系：湘菜制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）750克调料：酱油25克盐2克豆豉50克花生油60克江米酒50克
走油豆豉扣肉是哪个地方的菜
走油豆豉扣肉的做法 材料：猪肋条肉(五花肉)750克，酱油25克、盐2克、豆豉50克、花生油60克、江米酒50克 做法：1、将准备好的猪肋条肉去除皮上的毛，洗净后，放入锅中加入适量的水煮至八成熟后捞出沥干水分;2、趁...
走油豆豉扣肉的热量是多少?
走油豆豉扣肉的热量(以100克可食部分计)是532大卡(2225千焦)，单位热量较高。每100克走油豆豉扣肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。参考资料：更多走油豆豉扣肉信息见薄荷网食物库http...
走油豆豉扣肉是什么地方菜
湘菜
