炸带鱼的家常做法

时间：2024-07-25 23:21:52编辑：分享君

1. 带鱼（中段）清洗干净，斩成6cm长的段。拭干表面水分，扑上一层干淀粉。2. 热锅倒入菜籽油，中火加热至7成热时放入姜片炸干后捞出不要。3. 再放入鱼段炸至两面金黄。4. 食用时沾椒盐、辣椒粉即可。大师秘籍 1...

1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用；干炸带...

做法：将带鱼切成小段，加料酒和盐腌制15分钟。鸡蛋2个调成糊糊，面粉半小碗。将蛋液倒入面粉中。加入少许盐，再加入点清水顺一个方向搅拌成糊。带鱼裹满蛋糊。油七成热下锅炸裹满蛋糊的带鱼，金黄色捞出。2、做法二 ...

炸带鱼的做法 1.准备好所需食材。2.将带鱼去头去尾清除内脏，清洗干净切成段，放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右。3.面粉里加入适量水调成面糊。4.锅里倒入油，油烧到六七成热。5.用筷子夹着带鱼，正反面...

面粉炸带鱼的家常做法如下：1、把带鱼剁成6厘米的长段，切一些葱段、姜片，放进带鱼段中，再加入适量食盐、生抽、料酒、胡椒粉，用手抓拌均匀，腌制1个小时。如果你做的炸带鱼腥味大，不入味，肯定是少了腌制这一步，...

干炸带鱼主料：带鱼500g 辅料：面粉，鸡蛋，葱，姜，精盐，料酒制法：1.将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴稍，切成段。2.倒入一些料酒（多一点没关系），葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐。充分搅拌均匀。3....

1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏2、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉4、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，...

炸带鱼段的简单家常做法如下：所需食材：带鱼、小葱、生姜、食用盐、料酒、花椒、淀粉、食用油、孜然粉、辣椒面。1、准备适量的带鱼，然后再准备一根小葱、一块生姜、适量的食用盐、料酒、花椒、淀粉、食用油、孜然粉和辣椒...

炸带鱼的家常做法：主料：带鱼300g。辅料：花生油100ml、食盐6g、酱油2ml、鸡精2g、花椒3g、料酒3ml、胡椒粉4g。步骤：1、用剪子将带鱼的内脏部分剪掉；再将带鱼的头去掉；再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。2、将...