炸油条的做法

时间：2024-07-26 07:37:07编辑：分享君

炸油条配方如下：主料：小麦面粉500克、鸡蛋3个、酵母粉5克、玉米油40克。辅料：盐5克、小苏打3克、和面清水170克、炸油条用玉米油适量。1、面粉，鸡蛋，盐入盆。2、加上酵母粉。3、加上小苏打。4、加上玉米油。5、...

第一种适合晚上10点以后开始做早餐准备，在室内温度正常情况下，睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵，如果发的稍微过一些也没有关系，第二天早晨起来只需要不到20分钟就能炸了。第二种：是想快速的发面炸油条，这种需要在配方...

1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖；2.打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右，宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好；3.油条面切成宽2-2....

1、做炸油条我们先要和面，准备一个大盆用来和面。在盆里面倒入300克的面粉，一般选择那种中筋粉，这样炸出来效果蓬松。倒入面粉之后，我们要在盆中加入三克的酵母粉，然后再加入三克的泡打粉。加入少量的食用盐，准备一个...

1、将面粉糖粉倒入打蛋桶中；2、将油条膨松剂兑入水中和匀，然后将混合后的溶液倒入盆中；3、先将鸡蛋打散倒入，用筷子拌几下，然后开动打蛋器，1档搅打2分钟，停机，用筷子聚拢一下，再打1-2分钟，再停机，...

那么炸油条的做法到底是什么呢?做法 1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大。2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀。3、继续发酵约1小时至两倍大 4、案板上抹一层油，手上也要...

把油条面团拉成长条，用擀面杖擀成宽约12cm，厚约0.6cm，如果宽厚不匀会影响成品的形状。步骤二：切成宽约3cm的长条。步骤三：把长条两边刀口粘少许面粉，如不粘面粉油条会黏合炸不开。步骤四：用压条在长条中间压一下。...

在家自制炸油条步骤如下：用料：普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。做法：1、和面：面粉、盐、小苏打、泡打粉混合均匀，放入水、油、鸡蛋，揉成光滑...

炸油条的做法如下：1、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀。2、盖上盖子，醒发一宿。3、面板涂抹一层油。4、将面拉出大概12CM左右宽度即可。5、切2.5CM左右长条。6、两条叠在一起，用两个食指在中间处压...