名菜一品锅的做法
1、备好如图所用食材。2、提前将食材切洗好，土豆莲藕洗好要过一下盐水。3、再将虾及鲍鱼清洗干净去除杂质备用。4、将鸡爪焯好再煮至八层熟，将鹌鹑蛋煮好剥壳备用。5、将鳜鱼从背上开刀下去，这样子摆在锅里更加漂...
徽州名菜一品锅的做法
主料；金针菇一包、玉子豆腐1条、西红柿2个。辅料；葱姜适量、鱼丸适量、油菜1颗、午餐肉5片、木耳5朵、盐适量、食用油适量。1、西红柿（熟透）洗净切成小块。2、各种食材洗净。3、准备好葱姜。4、热锅凉油将葱姜煸...
胡适一品锅里都是有什么菜?
胡氏一品锅 主料：猪硬五花肉500g、猪前夹肉500g、土鸡300g、黄牛腿肉150g、豆腐250g、水发干豇豆200g、水发干笋100g、豆腐泡14个。辅料：火腿骨150g、鸡蛋150g、水发香菇30g、马蹄100g、菜心100g、香菜50g。调料 精盐5g...
德州名菜一品锅的做法
一品锅的做法 1 先把猪肉洗净。2 分成两块，瘦肉切成片 3 肥瘦相间肉，先切成丁。4 再剁成碎末，加料酒、盐、葱、姜末调匀。再做成肉丸备用。5 豆腐一块。6 切成长方形的块。7 干笋洗净，用温水浸泡。8 金针菇洗净...
徽州菜一品锅的做法
1、原料之荤菜。如下图所示：2、素菜。如下图所示：3、骨汤。如下图所示：4、粉条淘洗干净。如下图所示：5、笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。6、肉类切片备用，留下一些码放在最上面造型。7、锅底铺一层萝卜。8...
一品锅家常做法,正宗一品锅怎么做
一品锅的做法步骤 1 准备好全部用料。2 把玉米，莲藕，淮山和鸡块放沙锅里煲好高汤。3 把玉米和白萝卜放进不锈钢盆底。4 玉米上面再放淮山，和腐竹。5 淮山上铺层莲藕片。6 再把粉丝铺上。7 粉丝周边围上香菇，大白菜...
胡适一品锅,胡适一品锅怎么做才好吃
一、锅放水烧开，倒入料酒，把泡发的鱼肚汆烫至水再开，捞起过水几遍，挤干水分，切小块 二、冬菇泡发，洗净，对半切开，大白菜、菠菜、金针菜切块，洗净。三、鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用，虾仁洗净，五、猪小排、鸡块洗净...
“一品锅”怎么做好吃?
【一品锅】准备食材：排骨一份，五花肉一份，鹌鹑蛋一份，提前做好的蛋饺6个（也可以直接去超市或者菜市场买），笋干一小把，油豆腐一份，生抽，老抽，料酒，姜，糖，食用盐。做法：1、准备一个小碗，倒入清水，把笋干放...
一品锅的介绍
一品锅的做法 【菜名】 一品锅 【原料】 主料：光母鸡1只，1100克、光鸭1只，1100克、蹄膀1 只，700克、光鸽子1只，300克。辅料：水发海参325克、水发鱼肚 250克、火腿筒1只，325克、火腿片10片，熟鸡蛋10克 、山东...
