卤肉饭的做法及配料
卤肉饭的做法及配料：主料：猪五花肉 500克、米饭1碗。辅料：红洋葱 1个 、水煮蛋 2个 、调料胡椒粉 3克 五香粉 5克 盐 适量 米酒 10克 八角 5克 香叶 2片 冰糖 15克 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 、配菜 ...
卤肉饭的做法是
1、准备材料：五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。2、卤肉调料：炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。3、红葱头切丝、香菇切丝、葱切末、姜切片。4、锅中放足量油，放入洋葱丝小火炸。5、红洋葱丝油炸至金黄...
正宗卤肉饭的做法
材料 主料：五花肉300g、胡萝卜100g、洋葱60g、黄瓜100g、香菇8朵、鸡蛋2个、白米饭500g；辅料：油70ml、盐适量、生姜适量、老抽1小勺、生抽15ml、鸡精适量、胡椒适量 卤肉饭 1 胡萝卜去皮切花、黄瓜斜切成片、生姜切末、...
卤肉饭家庭做法
第一，做卤肉饭不需要用太多调料和香料，主要靠红葱头来增香，可能的话尽量不要替换成洋葱。第二，除了纯肉之外，加些切成小粒的香菇杏鲍菇也不错。第三，煮水波蛋的小诀窍：蛋要新鲜，火不要太大，水开后搅动水面形成...
卤肉饭的做法
卤肉饭 主料：五花肉800克、煮鸡蛋5枚、葱姜蒜适量、八角1颗、老抽1汤匙、料酒2汤匙、冰糖1小把、香菇5朵、青菜1把、米饭、盐、蚝油。做法：1、五花肉切丁，香菇切丁，热锅热油，放入切好的五花肉，煸炒出肥油。2、...
卤肉饭的做法最正宗的做法
黄酒or料酒 适量 老抽 适量 生抽（金兰油膏） 适量 盐 适量 冰糖 适量 八角 两颗 开水 适量 鸡蛋 两三个 台式卤肉饭~的做法 五花肉切小块儿，太大块就成红烧肉了🙃不带皮的五花肉是...
卤肉饭正宗做法
卤肉饭的正宗做法如下：工具/原料：五花肉、洋葱、生姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、熟鸡蛋/鹌鹑蛋、青菜、生菜、胡萝卜、植物油。1、将五花肉切成方块，大小约1厘米左右。勤快的人可以冷水入锅，将肉沸煮2-3...
怎样做卤肉饭
1、选肥瘦相间的带皮下五花肉，洗净，切手指粗的条。2、入冷水，焯一下，沥净水份。3、准备好各种配料。4、热锅热油，下蒜、八角、香叶、桂皮翻炒出香味。5、倒入洋葱，炒至边缘泛黄。台式卤肉饭一般用油葱酥，为了...
卤肉饭的做法教程
下面我就为我们介绍一下卤肉饭的做法。材料： 大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉 做法：1、 制作油葱酥 (1)将干葱头切去两头，再剥去外皮，切成薄薄的小洋葱圈；(2)撒入少许...
