山药蛋

时间：2024-07-26 18:06:51编辑：分享君

山药蛋是叶腋内的珠芽（零余子）。是说长老的山药就是长的，而刚开始的时候会长出小球状的东西，所以就统称“山药蛋”!山药蛋是它的茎部叶腋间会生出卷曲的球形幼芽，是一种气生块茎，因为是圆形的象羊粪蛋蛋所以叫山药...

山药蛋指的是：“土豆”，就是“马铃薯”，是华北方言叫法。在我国不同的区域对马铃薯的叫法都不一样，比如土豆是东北的叫法，山药蛋是华北的叫法，洋芋是西北和两湖的叫法，洋山芋是江浙的叫法，薯仔是粤港澳的叫法，番仔...

山药蛋是马铃薯的别名。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。含有大量淀粉，能为人提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产...

1、山药蛋即山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽。2、零余子是腋芽的变态，也即侧枝的变形，称为地上块茎，也叫气生块茎或株芽，普通称为山药豆。3、零余子呈椭圆形，长1-2....

药蛋是土豆的别称。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。它含有大量的淀粉，能给人提供丰富的热量，并含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。主要生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界...

山西省和顺县习惯把土豆称为“山药蛋”,山药蛋的学名是马铃薯,马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,是全球仅次于小麦、稻谷和玉米的第四大重要粮食作物。山药蛋在我国不同地区有不同的称谓,东北、河北、鄂西北一带称土豆,华北称山药蛋,...

山药蛋是土豆，山药蛋可以蒸蛋，步骤：主料：土豆2个、鸡蛋2个。辅料：黄油10g、盐5g、大蒜1瓣、辣椒油1勺、香菜2根。1、材料备好。2、土豆放锅里蒸熟。3、用刀切掉一点，然后挖个洞。把土豆挖些出来。4、打鸡蛋...

1、山药蛋可以健脾益胃、助消化。山药蛋是一个比较温和的食物和药材两用的东西，它里面含有的淀粉酶和多酚氧化酶物质可以分解肠胃里面的食物，从而加快新陈代谢的速度，起到快速消化的作用。2、山药蛋可以做成盐水山药蛋以后供...

3、山药蛋即是土豆，它的营养价值有：（1）土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。（2）土豆含有丰富的膳食...