淡菜的做法

时间：2024-07-26 20:48:46编辑：分享君

1、淡菜煲汤吃。淡菜可以用来煲汤吃，把淡菜做成汤来吃的话，口味特别的鲜美，而且做法非常简单，可以将淡菜和冬瓜一起做成汤非常适合搭配在一起，先准备适量的淡菜和适量的冬瓜，先把淡菜放在水中浸泡清洗一下，捞出来沥干水...

淡菜可以和山药一起煲成汤，这种做法也是比较常做的，首先要准备适量的优质淡菜和适量的新鲜山药，把山药的皮去除后切成块洗干净放入锅中，将淡菜洗干净后也放入锅中，然后注入适量的清水，淹没山药和淡菜，再加入少量的食用盐...

1，将淡菜煮熟剥壳去除内脏备用。2，将萝卜去皮并切成条状备用。3，将条状的萝卜放入沸水锅中焯水后捞出备用。4，将萝卜条铺在砂锅的底层，淡菜平铺在萝卜上面，再加入散片生姜去腥。5，砂锅中加入适量的清水小火慢炖，水...

1、淡菜要洗去贝壳上的丝。2、准备一小锅水。加入点姜丝去腥。3、倒入洗好的淡菜，煮熟。4、煮熟的淡菜去掉半边的壳，摆在盘子上。5、葱花准备。6、入锅热油，葱花放入，稍微爆香。7、趁热淋到淡菜上。好吃的菜就...

做法：1、淡菜去壳，洗净 2、竹笋、蘑菇和油菜封锁切片；水发木耳撕成小片；葱、姜、蒜去皮，洗净，均切末 3、将淡菜、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下，捞出 4、炒锅烧热，放入花生油，烧五成热时，放入...

做法：1.南日岛淡菜干提前用清水泡发处理干净，再加水烧开焯一遍。3.萝卜去皮切丁，开水锅里焯烫一遍，过凉水。4.热锅凉油，煸香姜末，加人肉糜翻炒变色。5.加入处理好的萝卜，淡菜。6.翻炒十几秒。7.加水换砂锅...

做法：淡菜干用清水加些黄酒浸泡至发软，去除内脏等并冲洗干净待用；豆腐切块，葱切片，姜切丝，山药去皮切条，锅入油烧热，爆香葱姜，加入淡菜稍炒一会，再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开，下入豆腐、山药条用中小...

淡菜四素的做法步骤44.倒入菜花，西兰花，胡萝卜，蟹味菇。翻炒均匀。淡菜四素的做法步骤55.兑入半碗水，调入盐，煮开。淡菜四素的做法步骤66.放蚝油，葱，小火煮3分钟。汁水微干。出锅前淋点亚麻籽油或者芝麻油或者...

第一道菜：淡菜山药滋补汤淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右 2.将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净，注意用力适当，否则淡菜有些脆易断裂 3.豆腐切块，葱切片，姜切丝 4...