如何做五香兔肉
五香兔肉做法一 原料:净兔肉1千克,清汤200克,花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量,葱段20克,姜片10克,料酒20克,红酱油10克,麻油10克,色拉油750克 方法:1、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精...
五香卤兔肉做法和配料
兔肉1只 甜面酱1袋 八角 花椒 肉蔻 白芷 茴香 砂仁 肉桂 姜1块 枳实 盐适量 五香兔肉的做法 步骤1 兔肉洗干净,在凉水里浸泡1个小时 步骤2 凉水下锅,煮开,卯去血沫 步骤3 大火滚开,肉捞出 步...
五香兔肉是怎样制作的?
五香兔肉:原料:兔肉1000克,清汤2000克,酱油15克,葱段20克,姜片10克,料酒25克,精盐、花椒、大料、桂皮、白糖、味精各适量,香油15克,植物油750克(约耗75克)。做法:1.将兔肉洗净,切成4块。盐、葱、姜、大料、...
五香兔肉怎么卤制好吃?
把兔肉放入凉水中浸泡2小时左右,使其血污排出,再投入沸水锅中煮5分钟捞出,用清水洗净。2/2 取净锅上火,放入清水750克,投入兔肉,汤开后撇去浮沫,加入酱油,白糖,绍酒,再放入纱布包扎好的葱,姜及各种...
五香卤兔肉料配方
五香兔肉 【原料】净兔肉1千克,清汤200克,花椒、大料、精盐、白糖、 味精各适量,葱段20克,姜片10克,料酒20克,红酱油10克,麻油 10克,色拉油750克(耗75克)。 【做法】(1)将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、...
五香卤兔肉做法和配料窍门
五香兔肉的做法 1.把兔腿洗净切块,放入姜片、料酒 2.放五香粉 3.放花椒粉 4.放盐 5.放点老抽、生抽 6.拌匀后放入冰箱冷藏3小时以上,中间多翻面 7.空气炸锅180度预热,放入炸蓝 8.烤15分钟后翻面,撒上青椒粒,...
五香兔肉怎么做-五香兔肉的制作方法
五香兔肉的制作方法 做法一 主料 兔腿2个,土豆200g,胡萝卜70g 辅料 油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,冰糖适量,花椒适量,辣椒适量,八角适量,桂皮适量,生姜适量,青椒1个 做法步骤 1.把兔...
常吃兔肉,尤其是五香兔肉有什么好处?
兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。若久病体虚...
大店五香兔肉哪家好
徐记五香免肉。1、口碑好,秉着顾客至上的服务原则及热情好客的服务态度,开店以来受当地人好评。2、口味好,店内有从事10年的金牌厨师掌厨,口味鲜美,受当地人喜爱。大店五香兔肉是安徽省宿州市埇桥区大店镇的特产,大店...