火腿炒腊肉的做法
步骤1
准备食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣、鸡精1勺、生抽3克。
步骤2
火腿肠切片。
步骤3
二荆条洗净切丝。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中加入适量清水，放入腊肉大火煮20分钟。
步骤7
捞出放凉后切薄片。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
步骤9
放入腊肉翻炒1分钟，放入火腿肠、二荆条翻炒30秒。
步骤10
调入生抽3克、鸡精1勺翻炒均匀，即可出锅。
步骤1
准备食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣、鸡精1勺、生抽3克。
步骤2
火腿肠切片。
步骤3
二荆条洗净切丝。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中加入适量清水，放入腊肉大火煮20分钟。
步骤7
捞出放凉后切薄片。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
步骤9
放入腊肉翻炒1分钟，放入火腿肠、二荆条翻炒30秒。
步骤10
调入生抽3克、鸡精1勺翻炒均匀，即可出锅。
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