它被列为最难吃的蔬菜营养价值却很高

时间:2023-08-01 19:02:38编辑:分享君

蓬蒿菜又叫菊花菜、茼蒿菜等等,它清香嫩脆,并具有一种特殊的香气。这种食材,喜欢它的人胜过吃肉,也有一部分人因为它的气味不喜欢吃。但是它确实是一道营养健康的美味佳肴,在古代为宫廷佳肴,故又名“皇帝菜”。

它被称之为天然的保健品,要想拥有美丽的肌肤,那你就要多吃蓬蒿菜了,它能改善肌肤粗糙的状况。它具有四种强化心脏的药效成分,而这种药效成分就来自于它那种特殊的香气。它的粗纤维,可增强胃肠蠕动,有助降低胆固醇。蓬蒿菜也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。被称之为“皇帝菜”真是一点也不为过!两三块就能买到一斤的天然保健品,你怎么能错过!

【菜谱做法介绍】蓬蒿菜一把,蒜瓣2个,油一勺,盐适量

1.将新鲜的蓬蒿菜洗净沥干水

2.将蓬蒿菜择成小段,备好蒜瓣

3.将蒜瓣拍碎剁成蒜蓉后放热油锅炒香

4.待蒜蓉飘出香味后放入蓬蒿菜快速大火翻炒,待蓬蒿变软后加入一小勺盐,炒至出汁,即可装盘。

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