文旦与柚子外形相似，味道类同，但实际上文旦与柚子存在着一定的关系，但也有不一样的区别:
1、关系
柚子的品种有很多，文旦与柚子虽然相似，事实上文旦与柚子是存在着一定的关系，柚子是长在南方的一种水果，而文旦其实也是属于柚子的一种，柚子包含文旦，这是它们的关系。
2、外形与口感
普通柚子果形偏扁，果色偏黄，而文旦的果形上小下大，较为修长，果色绿中泛黄;普通柚子切开时有柠檬酸味，口感微带有苦味，而文旦的果肉中籽很小，果肉更为细嫩甘甜。
3、产地果肉
文旦的产地主要在于浙江申地带，生长的地带强健，果大，单果重1250~2000克，最大可达3500克以上，肉质脆嫩，有香气。无核或少核，品质优。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产，但裂果较重。后者果实中心柱小，几乎不裂果。 而柚子的产地主要来源于江西等地带，果实粗壮，仅仅是一只文旦就重500~1500克，果肉脆嫩爽口，有两种颜色之分，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等。
首先我们要明白的是，文旦柚是柚子的一种。普通柚子果型偏大、偏圆，自然肉粒也比较大，果色偏黄，果皮较厚。文旦柚果型是上小下大，有点像葫芦，果色绿中泛黄，果皮较薄，呈浅绿色。另外，部分普通柚子是带有略微的苦味的，酸味较多;但是文旦柚更多的是甘甜多汁，果肉细腻，并且籽小、少。
那么怎么判断文旦柚的好坏呢?
很多人选东西都喜欢挑大的，但是大的不一定就是好的哦!挑选文旦柚，要选择体型适中、表皮光滑、着色均匀的。重的文旦柚说明水分很多。表皮柔软的说明已辞水，这个时候的味道最好。颜色以淡绿色最好，太绿的可能会酸，太黄的说明放置的时间过长，水分流失，汁水就不会很充足了。
肠胃不好、体质虚寒的小伙伴少吃柚子哦!另外服用过抗过敏药的同时不能吃柚子!否则会引起头晕、心悸等症状!
