这饼夏天最适合老人孩子吃

时间:2023-08-12 19:38:57编辑:分享君

鸡蛋饼有千万种做法,但是我家独爱这种做法,从小吃到大,记得小时候,老妈偶尔做一回这样的鸡蛋饼,搞的我们兄妹几个出锅就抢得吃,做完了也就吃完了,根本没有剩的,这种挥之不去的记忆也许就只有吃货的本质才能显现出来,以前做的鸡蛋饼都是自己家里土鸡蛋做的,味道更好吃,如今生活条件好了,却再也吃不到小时候的味道了!

今天就分享这道简单却又特别好吃的鸡蛋饼,搅一搅拌一拌,不用加一滴油,简单的几样食材,10分足以吃到嘴边,关键软糯好吃,是家人不错的早餐,学会厨房小白都能做出一手好吃的早餐饼,尤其是孩子特别爱吃,我家一吃就吃3天以上,而且隔几天不吃孩子就吵着要妈妈做的吃,特别适合懒人吃,夏天吃也特别好,冷了也超级柔软好吃,每次出锅就吃光了!

 

【传统鸡蛋饼】

制作配料:鸡蛋2个;面粉半碗;小葱适量;盐半勺;

制作方法:

1、准备所需的食材;

2、面粉碗里加入适量的清水,搅拌成流动的粗线条的面糊;

3、磕入2个鸡蛋,充分搅拌均匀;最后的面糊也是粗线条的面糊状态;

4、最后放入小葱盐拌均匀即可;

5、舀入一勺面糊进去,煎至两面金黄色即可;

6、超级柔软的小饼就做好了,夏天吃正适合!

【注意事项】

平底锅不粘锅不需要到油,普通的平底锅刷一层食用油即可!

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