只要一不留神,就错过“留念”。这间在沓田仔叫“留念”的饼店,我只想告诉你它的菠萝包是我在岛上吃过最港式的经典。真的大可不必到香港在这儿吃也没遗憾,实在好吃的港味菠萝包,好到要吮手指上的奶油。菠萝包被嘲笑为没有菠萝(黄梨)的菠萝包(黄梨包)很可爱,但这被喻为香港庶民点心之一的面包却也是下午茶的最爱,一粒菠萝包加一杯奶茶就是港人的“三点三”。喜欢“留念”的菠萝包金黄酥脆外层甜甜的、外脆内软到像初生婴孩的皮肤般柔软,一口接一口好吃到……
尤其中午十二点多刚刚出炉的香喷喷菠萝包,再夹入一小块从冰橱取出的冰凉牛油,一冷一热一甜一咸混杂出的香气吃进嘴里,一不小心真的连舌头都会吞下去,而且这种加料的吃法被“抵死”的港人称之“冰火菠萝油”,它两简直就是天作之合。“留念”的菠萝包一粒2元、若加牛油才3元,我个人非常喜欢觉得好吃又不贵。据悉因为烘焙过后表面出现凹凸不平的金黄色脆皮,看起来很像黄梨皮因此取名菠萝包,可是怎么看真的都不像。
管它像不像只要好吃就好,理它鸡尾包冇鸡尾、菠萝包冇菠萝。“留念”的确有点难找但只要我点破马上可以找著,它就在香港巷路头著名老牌鸭饭对面(沓田仔香料店同排),仔细找就会“留念”了。不爽要让他知道,对你好的人,可以掏心掏肺,真诚相待。对你坏的人,不必容忍让他知道你不爽。