鸡胗你知道吗，那么炒鸡胗你会做吗?今天美食君给你分享下炒鸡胗的做法，希望对爱美食的你有所帮助。炒鸡胗的健康功效：油菜能活血化瘀，鸡胗能健胃消食、涩精止遗，姜能降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。
炒鸡胗
炒鸡胗的食材用料：油菜 2棵相克食物;鸡胗 250克相克食物;姜 小块相克食物;蒜 2瓣相克食物;盐 适量;油 适量;鸡精 适量;酱油 适量;料酒 适量。
炒鸡胗的做法
1.鸡胗用盐抓一抓、再清洗
2.鸡胗焯水、捞起过冷水
3.鸡胗切片
4.油菜摘好、清洗干净、沥干
5.姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
6.热锅放油、放姜爆香、放鸡胗、加入料酒、酱油、炒片刻、盛出
7.热锅放油、放蒜爆香、放油菜炒至断生
8.放鸡胗炒匀
9.放盐、鸡精、炒匀即可
10.成品
小贴士：鸡胗单炒没这么好吃、放几棵油菜会更美味、也可放辣椒、丝瓜等。
相关思考题：
题1：怎样炒鸡胗
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题2：怎样才能做出简单而又好吃的炒鸡胗？
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题3：鸡胗怎么炒好吃
参考：您好！小编给您推荐自己最爱吃的尖椒炒鸡胗供您品味！尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜，开胃好吃。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。尖椒开胃好吃...
题4：鸡胗怎么炒好吃啊
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