家常土豆饼

时间:2023-08-26 12:25:54编辑:分享君

家常土豆饼怎么做

土豆洗净去皮,擦丝器擦成丝,香菜洗净切末。香菜末、盐和面粉、鸡蛋用筷子搅拌成糊。锅里刷油,勺子将土豆丝糊舀进去,勺子将散开的土豆丝弄整齐。煎至一面变成金黄色翻个儿,另一面煎至金黄色,再焖一会儿,熟了出锅即可。

家常土豆饼怎么做

主料:

土豆300克,面粉200克

辅料:

香菜50克,食盐4克,玉米油30毫升,鸡蛋100克,清水

土豆丝饼的做法:

1.将土豆洗净去皮,香菜洗干净切成末,土豆用擦丝器擦丝;

2.将香菜末倒进去,再加入盐,适量面粉,两个鸡蛋,用筷子搅和成糊;

3.锅刷上油,用勺子将土豆丝糊糊一勺一勺舀进去,边上散开的土豆丝,用勺子给弄整齐些;

4.煎至一面变成金黄色就翻个儿,另一个面煎至金黄色,再焖一会儿,熟了出锅即可。

小贴士:

1、土豆丝一定要切的细细的,越细越黏连,越细越好。

2、中小火烙制,避免糊锅。

3、一定要选用不粘锅烙饼。

上一篇:原创||果肉厚实,糖分很足 莆田一级龙眼干【图文】

下一篇:鱿鱼包饭