生蚝,也就是牡蛎,一般生活在海洋中,肉质鲜美紧实,是餐桌上必不可少的一种美食,但是这种贝类生物有很多地方是不能吃的,比如生蚝壳、消化腺、内脏等部位,都是很脏很不干净的。下面给大家讲解一下,生蚝不能吃的部位图解,一起来了解一下吧。
生蚝不能吃的部位图解
1、生蚝壳
生蚝壳和贝类其他壳一样,都是非常坚硬的,如果吃下去不仅会崩坏牙齿,还会消化不良,对胃等器官产生不良的影响,此外,生蚝壳内或许还藏有很多微生物,比如细菌、寄生虫,以及其他的海洋生物,因此,生蚝壳吃了是百害而无一利的。
2、消化腺
生蚝不能吃的部位图解,还有一样是万万不能吃的,那就是生蚝的消化腺,如上图所示,其中黑色的、带有一点绿色的异物的部位,就是消化腺,这里面藏有非常多的腐败和有害的物质,如果人体吃了,可能会造成腹泻、腹痛等症状,对身体很不好。
生蚝做法教程
1、首先,生蚝一定要洗干净,比如壳上面吸附的灰尘泥沙、细菌等,一定要反复清洗。
2、用微波炉等工具将生蚝烤熟,这样生蚝壳就会自动开口了。
3、然后再进行生蚝的调味料制作,可以选择清蒸、蒜蓉粉丝、捞汁等味道。
以上就是生蚝不能吃的部位图解,一般来说,很多海鲜类食物的壳和消化腺等内脏,都是不能食用的,在吃的时候一定要清理干净,避免堆身体造成不好的影响,此外,吃海鲜时一定要清洗蒸熟,避免寄生虫等物质依附。
烤生蚝的蒜蓉料配方
制作食材:蒜、耗油、生抽,盐,糖,小米椒
制作步骤:
1、首先我们需要很多的大蒜,把大蒜的皮全部都剥掉......【查看详情】