“一物降一物”这个成语出自《庄子》篇目《庚桑楚》，“庚桑楚”是指春秋时期楚国一位名叫庚桑的大夫。其中庚桑给国君提出了一个“一物降一物”的说法。指的是用一种自然物质或人工物品来降制另一种物质或物品。
这一理论的实践运用在很多领域也同样适用。例如，在食品方面，苦瓜苦味较重，但是在烹调中加入适量的红糖就能够起到降低苦味的效果；再如在医学领域，常常会运用一些对症下药的原则，对症下药，就是以病情的发展来制定相应方法。这样的原则就是“一物降一物”的直接体现。
“一物降一物”这个道理，也经常被用在行业之间的竞争中。就像现在苹果的iPhone手机，在竞争激烈的市场中，就运用了这个方法，以其先进的技术和品质，针对竞争对手的缺陷，不断更新迭代，来降低其对手的市场份额。
“一物降一物”理论成为了人们在生活、生产和竞争中重要的策略和方法。它的本质是通过对事物特性和规律的把握，去针对特定需求和目标创造实效和价值，不断推动着各行业和产业的发展和进步。
一物降一物这个词语有两种不同的解释，具体是指什么需要根据上下文来判断。
如果是指逐利用逐利的情况，那么前面的一句通常是：“除旧布新”。这句话的意思是指为了得到更好的利益或者更好的事物，需要先抛弃旧的、不再有用的事物。
例如在商业中，一些可能会关闭原来的工厂或者产品线，然后开发更加符合市场需求、更加有利可图的产品来取代原来的产品。这就是“除旧布新”和“一物降一物”的体现。
如果是指病毒防治中的概念，那么前面的一句则可能是：“以毒攻毒”。这是指在病毒防治中，采用一些毒性较强的药物来攻击病毒，以达到治疗的目的。
例如在临床肿瘤治疗中，化疗就是以毒攻毒的一种方法。医生在治疗癌症时使用一些具有毒性的化学药物来消灭癌细胞，虽然同时也会对人体造成某些伤害，但是这种方法仍然是治疗癌症的有效手段之一。
无论是“除旧布新”还是“以毒攻毒”，都需要我们清醒地认识到一物降一物的本质就在于人们通过改变、寻找新的办法来应对不同的挑战和问题，这是人类社会发展的必然趋势。
