仙人掌果的功效与作用及食用方法
仙人掌果的功效与作用是可消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育；含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩；富含纤维素，使人有饱腹感，利于减肥。进食后能够刺激胃肠道，可防止便秘、痔疮等疾病。
食用方法就是直接剥皮，小籽可以吃，需要小心外皮的刺，冷藏后食用口感更顺滑；或者剥开果皮，用温水将果肉与蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。需要注意的是，并不是所有种属的仙人掌果都可食用，购买时要问清种类。
仙人掌果介绍
仙人掌果是仙人掌属植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。原产墨西哥东海岸、美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部；在加那利群岛、印度和澳大利亚东部逸生；我国于明末引种，南方沿海地区常见栽培，在广东、广西南部和海南沿海地区逸为野生。
