黄酒有没有保质期
黄酒保质期在12个月至36个月。黄酒的保质期,视酒的品质不同,保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月,最长的不会超过5年,个别的坛装黄酒会有6年的保质期。
黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。
黄酒适合夏季喝。 由于夏季天热,人体消耗大,无机物、盐分流失比较多,急需补充养分。而黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素,适量饮用,能及时补充人体所需的养分,解乏怡神。
黄酒是一种由黍米,糯米为原料发酵而成的粮食酒,其历史悠久,根据原材料的不同有着以下几种:1.糯米黄酒,南方较为常见。2.黍米黄酒则北方更多。3.大米黄酒,原材料进行改良。4.红曲黄酒。