黄豆怎么泡软的快
方法一:将黄豆洗干净,烧两倍黄豆的开水,黄豆和开水一起倒入保温杯中浸泡两小时即可;方法二:将黄豆倒入锅中翻炒,直到黄豆表面出现裂痕,然后将黄豆浸泡在冷水中;方法三:先用60摄氏度的水泡黄豆,再用冷水浸泡两、三小时。
怎样能快速泡发黄豆无论是要用黄豆来只做豆腐还是生豆芽,都要先将干黄豆泡发之后才能实现。因此可以知道,黄豆一定要经过泡发才可以使用。方法一:保温杯泡发黄豆首先将黄豆洗干净后沥干水分,然后烧一锅开水,水量最好为黄豆的1.5-2倍。接着,准备好一个保温杯,将黄豆和开水倒入保温杯中,盖好盖子后浸泡两小时即可。
方法二:翻炒黄豆锅中不放油加热,倒入黄豆进行翻炒,直至黄豆散发出香味;接着继续翻炒,直到黄豆出现裂痕,颜色微黄的时候捞起来;最后放入冷水中浸泡一会就可以了。方法三:热水浸泡黄豆先用60摄氏度的热水来浸泡黄豆一、两小时,接着换冷水浸泡黄豆,大约也浸泡一两小时即可。热水可以快速泡发黄豆,无需长时间等待。