蛏子怎么保存

时间:2023-10-05 13:55:27编辑:分享君

蛏子怎么保存

蛏子可以放在清水中保存。如果不着急吃就用自来水养着,不过最好是提前放出来隔一夜的水,需要反复换水,浸泡半天至一天,不要浸泡太久,否则蛏子会死;如果是糊了泥浆的蛏子,就加点面粉进去洗;也要在蛏子死之前,放入冰箱冷冻室,可以保证其鲜度。

蛏子有两种保存方法,一种是晒干,另一种是冷冻保存。蛏子干可以保存很长时间,晒干后没有了水分,就放在常温下就可以保存一年左右。冷冻的蛏子可以保存更久,只要一直冷冻着,一年都不坏。

晒干保存法:将蛏子清洗干净,然后下锅煮熟,煮开口之后,将蛏子肉取出,然后放着晒干。在五六月份的时候,天气正热,一两天就晒干了。

冷冻保存法:同样将蛏子清洗干净,然后下锅煮熟,煮开口后,将蛏子肉取出,然后把蛏子肉放入瓶子里,加少许水,放冰箱冷冻就可以了。

上一篇:咖色是什么颜色

下一篇:北京地铁时间表早晚