牛肉是一种高蛋白质、低胆固醇的优质的肉类，以前农村只有过年才舍得吃牛肉，现在吃牛肉就比较普遍了，想吃就买着吃！这样而已大大的刺激了市场对牛肉的需求，肉牛养殖场规模也越来越大，经济效益也越来越高了。很多农民朋友看好了养牛这个行情，想知道哪里有大型的肉牛养殖场？下面蛇农网养殖小编就来告诉大家：
养牛最发达的地区还是在北方，很多的牛肉都来自山东地区，山东是畜牧业大省，虽然这里没有辽阔的草原，但养牛先进技术还是这里比较好。细心的朋友在网上看到大量的出售牛犊的基本都是山东地区的，即使是南方的四川、贵州等地也到山东来采购牛苗，回家饲养出售。从牛苗的市场价格看，山东地区的牛苗价格也最低，这也是各地养殖户都来山东采购牛苗的一个原因。
下面是一组牛犊的各地市场价格行情，来看看：
山东济宁任城区西门塔尔牛犊--2000元平稳
山西忻州定襄县鲁西黄牛犊--1600一头平稳
甘肃陇南礼县西门塔尔牛犊--6000一头平稳
山西忻州忻府区利木赞牛犊--2500一头平稳
山东济宁嘉祥县纠错西门塔尔牛犊--2000一头平稳
河南南阳社旗县南阳黄牛犊--4500一头平稳
山东济宁嘉祥县鲁西黄牛--2544.44一头上升
山东菏泽郓城县鲁西黄牛--2190一头平稳
山东菏泽牡丹区鲁西黄牛--2300一头平稳
从上面的一组数据来看，还是山东地区出售牛犊的比较多，价格相对比较低，除了山东地区，山西也有大量的养牛场，养牛的规模也比较大，但销售基本在本地，出售到外地的牛苗比较少。当然还有江西、贵州地区的养牛场，规模大的还是少，大多数都是小规模的饲养，以比起山东、山西的规模养牛来说还是要差点，特别是嘉祥县养殖的比较多。
当然，肉牛养殖是一个不错的 项目，但也要注意饲养的条件，不是什么地区都适合饲养肉牛的，肉牛主要是吃草，饲草资源是我们必须要考察的，首先需要解决草的问题，而且是廉价的饲草资源，价格高了那也不适合养牛。虽然当地的农作物都可以利用，但要要考虑到本地区的秸秆的具体的习惯，虽然说现在不允许焚烧秸秆了，如果自己组织人力、机械去困扎，这方面的费用如何，都需要精细的去计算，不要盲目的去上马，特别是本地没有大型养牛场的，这都需要自己去摸索了。
肉牛养殖的技术性是比较强的，需要有专业的兽医为养牛场保驾护航，还需要有先进的肉牛养殖技术，刚开始基本都是摸索养殖，这样就需要从小大大，切不可好大喜功，第一次就大规模的养殖，这样遇到问题损失就大了。所以还是要从小发展起来，不要太过于盲目的发展。
