在浩瀚的海洋世界中，生存着各种各样的奇怪生物，正是因为它们的存在，才显得海洋深处更加神秘，食人鲳鱼就是海洋中的神奇鱼种之一，那么，食人鲳鱼能吃吗?快和小编去探究一下吧。
食人鲳鱼能吃吗
食人鲳鱼能吃，它的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那么细致，但是比较有嚼劲，其中鱼腹肉最嫩，鱼皮胶质较厚，营养非常丰富，所以尽管食人鲳鱼会攻击人类，但每年仍然有大量的食人鱼遭到人类的捕捉和食用，比如亚马逊流域附近的土著居民，他们喜欢直接将食人鱼放在火上烤来吃。
食人鲳鱼袭人事件
2013年12月26日圣诞节期间，阿根廷罗萨里奥市的气温直逼38摄氏度，酷热难耐的人们纷纷跳入巴拉那河降温消暑，就在此时，约有60人遭到了大规模食人鲳鱼的攻击，其中包括20名儿童，大多数人身上都被咬出深深的伤口，一名7岁女童的指头甚至活生生被咬掉了。
河岸护卫人员见状立即联系到医护人员，以便在警察暂时关闭海滩之前救治伤势严重的患者，然而尽管危险重重，仍有不少不听劝阻的人继续在水中游泳消暑。这起袭人事件的罪魁祸首就是红腹食人鲳，它们的攻击性很强，可以在数分钟内将尸体全部吞噬掉，而早在2008年，就曾出现过类似的袭人事件。
食人鲳鱼的危害
食人鲳鱼对水域生态环境的影响非常大，它们体质强壮，对水质要求不严，在南方广大地区都能找到适宜繁殖生长的气候和水体条件，一旦食人鲳鱼流入自然水域，将打破生物链，威胁中国的本土鱼类，破坏现有的鱼类区系，同时降低生物多样性，并且会对中国渔业资源和生产造成重大损失。
