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一、求炒青、烘青、晒青的区别
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，我国绿茶花色品种之多居世界之首。
我国传统绿茶——眉茶和珠茶，以香高、味醇、形美、耐冲泡，深受国内外消费者的欢迎。绿茶的基本工艺流程分 ... 青、揉捻、干燥三个步骤。
... 青方式有加热 ... 青和热蒸汽 ... 青两种（现在又有了微波 ... 青），以蒸汽 ... 青制成的绿茶称为“蒸青”。 干燥依最终干燥方式不同有炒干、烘干、晒干之别，最终炒干的绿茶称“炒青”，最终烘干的绿茶称“烘青”，最终晒干的绿茶称“晒青”绿茶：1。
炒青：1。1眉茶（炒青、特珍、珍眉、秀眉、贡熙等）1。
2珠茶（珠茶、雨茶等）1。3细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花茶等）2。
烘青2。1普通烘青（闽烘青、浙烘青、苏烘青、徽烘青）2。
2细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖等）3晒青（滇青、川青、陕青等）4蒸青（煎茶、恩施玉露等）。
