春饼

时间:2023-05-27 19:02:31编辑:分享君

春饼是什么饼

最佳答案:春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早的春饼是与合菜物在一个盘里的,称为春盘。关于春盘的记载,可见于周处《风土志》:正无日俗人拜寿,上五辛盘。五辛者,所以发五脏气也。五辛盘即春盘。《四时宝镜》说立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。唐宋时,春盘已在立春日出现。杜甫亦有春日春盘细生菜的诗句。

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