将花生碾碎去皮,绿豆芽洗净焯熟,豆粉清水调化舀入盆内冷却,锅加热,加清水、盐,烧开后淋入豆粉,取凉粉划片或切成条入碗,放绿豆芽、花生粒,调入酱油、醋、姜蒜汁、花椒粉、油辣椒等佐料拌匀即食。
鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做"黑凉粉"。鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰,暑吃凉,寒吃热,凉吃拌以酸醋酱油调料之类,能消暑开胃、止车晕浪,热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料,虽然其貌不扬,但味道质地却极其细腻爽滑、适口,是下饭佐酒的一道风味好菜。
上一篇:小分子胶原蛋白
下一篇:漼
相关文章
福临门食用油
08月21日
花生模型网
恭城油茶网
花生好车
08月19日
绿帝
08月16日
花生油压榨机
08月05日
最新文章
全玻璃iPhone外壳
王力宏2014演唱会
霹雳布袋戏刀龙传说
济南礼品
net源码
dota技能特效
热门文章
19英文翻译_19的英文是什么_19的英文怎么说
2016励志语录_2016年致自己的励志语录
2016最新歌曲大全_2016最新网络歌曲大全
2016驾考约考新规_2016驾照考试:10月1日起实施驾考新规_2016驾
2017季中赛赛程_2017季中冠军赛赛程安排
2017音乐排行榜_2017年经典最好听的歌曲排行榜