炒猪皮怎么炒好吃

时间:2023-12-26 07:46:01编辑:分享君

材料:猪皮、葱姜蒜、红椒、食用油、黄豆酱、料酒、盐

1、把猪皮的毛处理好洗干净。

2、锅里注入水。

3、倒入猪皮盖上锅盖煮十五分钟。

4、把煮好的猪皮捞起来过清水后切成条备用。

5、姜切片,葱切段,蒜头切碎,红椒切条。

6、烧干锅里水珠倒入食用油。

7、油烧热后倒入姜葱蒜和黄豆酱小火炒香。

8、倒入猪皮条和料酒中火翻炒一分钟。

9、倒入红椒条再翻炒一分钟后调入盐炒匀即可。

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