古巴糖其实就是所谓的红糖，是1960年11月17日，格瓦拉率领古巴经济代表团访问中国，为了有力支援古巴的经济建设，中国从那个时候开始进口古巴糖，从此古巴糖走进了亿万中国人的生活，与中国人的生活有了密切的联系。
中国至今还在进口古巴糖。蛇口港，天津港，青岛港都有运载古巴糖的货轮经常靠岸。进入中国的古巴糖，由于加工技术不高纯度不够，经过国内深加工后，仍出现在我们的生活中，只是不再叫古巴糖。
古巴经济长期维持以蔗糖生产为主的单一经济发展模式。古巴是世界主要产糖国之一，被誉为世界糖罐。工业以制糖业为主，占世界糖产量的百分之七以上，人均产糖量居世界首位，蔗糖的年产值约占国民收入的百分之四十。
