宝宝2-3岁了，这个时候的宝宝吃什么好呢?营养专家表表示，这个阶段幼儿的主食主要是米、面、杂粮等谷物为主，多补充蛋白质和矿物质及维生素。以下是学习啦小编为你推荐2-3岁宝宝食谱大全及做法大全的内容，希望大家喜欢。
2-3岁宝宝食谱▏萝卜青豆素丸
材料：青萝卜50克，青豆10克，蘑菇20克，鸡蛋1个，燕麦粉少许，高汤、盐各少许
做法：
1.青豆洗干净后，入锅煮烂;鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
2.青萝卜洗干净后，切成细丝;蘑菇洗净后，切碎。
3.将青豆、萝卜丝和碎蘑菇以及鸡蛋液和盐放入搅拌机搅碎，混入燕麦粉后做成馅，搓成小丸子。
4.锅内倒入高汤，掺适量水烧开后，放入丸子，煮熟即可。
温馨小提示：萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒，在冬天多给宝宝吃点萝卜还能有效地预防感冒。
2-3岁宝宝食谱▏生菜肉卷
适用宝宝：1岁及以上宝宝
材料：生菜叶2片，牛肉50克，鸡蛋1个，盐少许
做法：
1.生菜叶洗干净后，放到开水中焯过，沥干水。
2.牛肉剁成肉酱;鸡蛋搅开，拌入牛肉酱加盐调匀。
3.用生菜叶将调好的牛肉酱包好，做成生菜卷，上锅蒸熟，切段即可。
温馨小提示：牛肉中蛋白质和氨基酸含量都很丰富，可以促进宝宝生长发育，让宝宝长得更高;而生菜中维生素含量丰富，牛肉生菜的搭配，会让宝宝各方面的营养素都能充足摄入。
2-3岁宝宝食谱▏红烧碎肉
适用宝宝：1岁及以上宝宝
材料：五花肉50克，姜1片，老抽适量，红糖少许，大豆油适量
做法：五花肉切成碎块，将油加热放红糖炒，炒至糖变色加碎肉，再炒片刻后，加水、姜片和老抽、转小火煮至肉烂即可。
温馨小提示：五花肉营养丰富，容易吸收，能补充皮肤的养分，使宝宝皮肤更好。
2-3岁宝宝食谱▏茄泥肉末
适用宝宝：1岁及以上宝宝
材料：茄子半个，肉末50克，蒜、植物油各少许
做法：
1.茄子煮熟后，去皮压成茄子泥。
2.油锅热后将肉末烧熟，再下入茄泥混炒几下加蒜即可。
温馨小提示：茄泥含有丰富的蛋白质、碳水化合物，还有较多的维生素C、维生素A、维生素D及多种矿物质，与肉末混炒后，更是清香利口，营养丰富。
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