鸿星是金瓶实业有限公司的品牌。
品牌名称 鸿星
创立时间 1989
公司名称 金瓶实业有限公司
奖项(年份) 香港名牌(2008年)、 网上最受欢迎品牌(2008年)
主要产品 脆脆银鱼、月饼、盘菜、 杨枝甘露、节令食品
“TOP唛”核准产品类别 零食(脆脆银鱼)、樽装果味饮品、 腊味、调味酱料、节令食品、月饼、 熟食食品(盘菜)、干货海味、 即食食品(海味)、罐头食品(海味)、 健康食品(中式汤)
地址 香港新界荃湾沙咀道68-76号大成大厦14楼
电话 2628 0108
图文传真 2499 6310
电邮 cs@superstargroup
网址 www.superstargroup
成名之道
“鸿星”秉承“创与学”理念，不断学习创新，为客人带来惊喜。“鸿星”商标形如??印章和脚印，寓意承诺和迈步向前。
公司特写
鸿星集团出品重质，食物新鲜而富创意，特色菜式石头鱼及黄油蟹更风靡一时；旗下之鸿星海鲜酒家创立于1989年，至今在香港、上海及东京，分别设有13间、 2间及1间分店。集团近年致力发展“Dining Club”，并开设中日韩菜系餐厅；并于香港自设食品厂，保证食品日日新鲜制造，当中尤以“杨枝甘露”及“脆脆银鱼”最受客户欢迎。
品牌风采
“鸿星”以专业、优质、创新、时尚见称；鸿星海鲜酒家是公认的“石头鱼专门店”及“黄油蟹专门店”，曾设计不同主题的菜式及-点心，获得各界认同。除餐饮业务外，集团旗下之“鸿星食品”把传统美食重新包装，不断推出独特创新的零售产品来迎合市场的需求，包括“杨枝甘露”、“脆脆银鱼”、自家制酱料、传统节令食品及海味系列等；其中“杨枝甘露”及“脆脆银鱼”系列更于超级市场及百货公司发售。
“鸿星”特设品质监控部，定期抽取食物及原料化验，并委托国际认可公司Intertek 、CMATCL 及Eurofins监控品质及卫生，以确保质量符合国际水平。“脆脆银鱼”的生产线已取得“ISO 22000 : 2005”及“HACCP”质量管理体系认证。
“以创意作调味，学习迎接世纪”；鸿星集团将继续迈步向前，迎接辉煌的25周年。
