简介：
泡吧蛋糕是一种来自于台湾的传统美食，其主要原料是鸡蛋，面粉，牛奶和糖。
刚出炉的泡吧蛋糕外皮酥脆，内部柔软细腻，蛋香味浓，口感丰富和优美。
内容导航：
1. 泡吧蛋糕的制作材料
2. 泡吧蛋糕的制作步骤
3. 泡吧蛋糕的口感以及营养价值泡吧蛋糕的制作材料：
1. 鸡蛋4个
2. 牛奶100毫升
3. 细砂糖60克
4. 低筋面粉80克
5. 牛油或色拉油适量泡吧蛋糕的制作步骤：
1. 鸡蛋打入一个盆中，加入细砂糖，利用打蛋器搅拌均匀。
2. 然后依次加入牛奶，低筋面粉，不停地搅拌成均匀的面糊。
3. 将用牛油或者色拉油涂抹在烤盘底部，倒入面糊，第一步制好的面糊可以分成三分倒入，使其不易起泡。
4. 预热烤箱，设置200度，将烤盘放入烤箱，大约烤25分钟左右即可，最好用牙签扎几下，看有没有粘带面糊的情况，如果没有即可出炉，从烤箱中取出倒扣。
泡吧蛋糕的口感以及营养价值：
泡吧蛋糕的口感柔软与细腻，外皮则是酥脆可口。
而且其营养价值非常高，主要成分为鸡蛋与低筋面粉，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁等多种营养元素，对身体健康非常有好处。
总之，最后，泡吧蛋糕是一种非常可口和营养的美食，使用简单，适合成人和小孩食用，更是下午茶、会客、节日等招待好朋友的形式佳品。
