鸡不会流汗，所以体温比人高很正常，一般常见的小型鸟类体温度在40摄氏度以上，这也是为什么爱迪生小时候不能把小鸡从鸡蛋里孵出来
动物的体温有很大的差距，大象的体温最低，是35.5℃；小鸟的体温最高，可达42.8℃。
动物为了维持一定的体温必须排除体内多余的热，人能借流汗排热。不会流汗的动物则必须用喘息的方法排热，因此天气很热时，常会看到狗喘息不已。
鸡的生物特性
1、体温，在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度。雏鸡，但养殖时，雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。
2、心跳，160到170次每分钟，就日龄而言，雏鸡高于成鸡。就性别而言，母鸡高于公鸡。
3、产蛋，一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。
4、其它，料肉比，一般在1.50~2.00：1；料蛋比，一般在2.0-2.5：1.0。
5、鸡的一般最长存活13年（饲养环境）。
6、蛋鸡：一般在110天左右开产（工厂化养殖），到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。
