鸿星尔克集团主要业务为专业研究、设计、生产及销售本集团品牌“ERKE”及“鸿星尔克”的体育用品，产品包括适合各种体育活动的运动鞋、运动服及各种运动相关用品，包括运动包、运动帽、专业用球、专业球拍、运动护具等系列。"ERKE"和"鸿星尔克"字及图案为马德里全球注册商标。
鸿星尔克集团由福建鸿星尔克体育用品有限公司及泉州鸿荣轻工有限公司组成。
福建鸿星尔克体育用品有限公司于2000年6月成立，注册资本为500万美元，生产工厂座落于位于"中国鞋都"----福建省泉州市鲤城区江南火炬工业区，拥 有占地面积20,000多平方米的现代化标准厂房，从意大利、台湾等地区引进目前国际最先进的生产设备，配置有6条一流生产线。
泉州鸿荣轻工有限公司于2003年4月成立，注册资本为8000万元人民币，公司座落于泉州市鲤城区江南高新技术电子信息产业园区，占地约100亩，公司现正处于基础建设阶段，预计2005年6月正式完工，建成后将成为综合的体育用品基地，集体育用品研发、生产及营销于一身。
鸿星尔克集团现有熟练技工1,800多名，高素质管理人员200多人。公司采用总经理负责制，总经理向董事会负责，公司部门类齐全，管理流程科学，制度严谨。在产品开发方面，本集团拥有一支对体育用品具备创作、设计、研究和开发能力的团队，并掌握先进的科技及资讯，以开发各种体育用品，现时本集团每年开发出的新产品达1,000多种类。
在科学高效的生产和管理机制保障下，鸿星尔克集团于2000年通过了ISO9001：2000国际质量体系认证。2003年底获得国家质量监督检验检疫总局颁发的"国家免检产品"荣誉称号,2005年9月通过中国名牌委员会评审，获得"中国名牌"荣誉称号。同时本集团被福建省名牌产品评定工作委员会评定为"福建省著名商标"、获得福建省政府颁发的"福建省名牌产品"，为"福建省鞋业行业协会会长单位"及获得"省级企业技术中心"，英国SATRA国际技术中心会员等各种荣誉称号。
"鸿星尔克"及"ERKE"字及图案为马德里全球注册商标认证，为海内外注册品牌。本集团出品的高品质休闲运动鞋服及系列体育用品以自有品牌及OEM方式行销中东及东南亚等多个国家和地区。为真正实现消费者的超值满意，本集团于2001年全面启动SI零售专营系统，在原有基础上将营销管理机制进行优化，统一品牌形象、统一管理、统一建议零售价来提升消费者购物体验，进一步完善了终端服务体系，让每位崇尚"运动"的消费者都能更好的享受快乐。
为提升"ERKE"及"鸿星尔克"品牌的形象及知名度。本集团先后邀请香港影视红星----陈小春及韩国小天后----张娜拉为产品代言人，共同演绎"科技创新，领跑未来"的鲜明主张；此外，本集团与中国体育事业共同发展，热心赞助众多运动赛事及体育活动，展示鸿星尔克"脚踏实地、演绎非凡"的品牌内涵。
