白糖罂荔枝

时间:2024-01-30 07:41:56编辑:分享君

【品质特征】

白糖罂荔枝果肉爽脆,味清甜,品质优良,丰产性强。

【产地环境】

高州县属南亚热带季风气候,全境处北回归线以南,夏季长,秋季短,日照时数长,季节性不明显。良好的环境资源适宜种植荔枝!

【选购技巧】

新鲜番荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。挑选时可以先在手里轻捏,好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

【食用方法】

一、直接食用;

二、泡酒:荔枝酒是广东的特产,甘甜醇香;

三、做成糕点:荔枝糕等传统广式糕点是当地人下午茶的必备点心。

【如何储存】

新鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。荔枝从树上摘下开始算,直接裸露放在地上3天左右变色、变味。用朔料胶袋密封,将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜,可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。在冰箱冰柜盒内,延长至20天,荔枝将结冰。

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