胡萝卜素馅饺子

时间:2024-01-30 18:34:37编辑:分享君

胡萝卜洗净擦成细丝,锅里放油,加入胡萝卜丝慢炒至变软,捞出放凉,鸡蛋放油锅中炒熟炒散,鸡蛋碎放胡萝卜中混合拌匀,加入5-6小勺盐、香油、鸡精、十三香、蚝油、姜蒜末搅拌均匀;5.饺子皮里放馅料逐个包好,锅中水烧开,然后下饺子煮熟捞出即可。

胡萝卜素馅饺子怎么调

用料

主料:

鸡蛋4个,胡萝卜3根,饺子皮200克;

调料:

盐,蚝油,香油少许,十三香少许,葱末,姜末;

胡萝卜素馅饺子的做法:

1.胡萝卜清洗干净,用擦丝器擦成细丝;

2.锅里放足量的油,然后加入胡萝卜丝慢炒,炒至变软,然后捞出放凉备用;

3.鸡蛋磕入碗中打散,锅里加入适量油,中火,将鸡蛋炒熟炒散

4.把鸡蛋碎放入胡萝卜中混合搅拌均匀,然后加入5-6小勺盐、香油、鸡精、十三香、蚝油、姜蒜末搅拌均匀;

5.饺子皮里面放入馅料,逐个包好;

6.锅中水烧开,然后下饺子煮熟捞出即可。

小贴士

1、胡萝卜需要煸炒才能去掉里面的生味,这样做出来的饺子更加好吃;

2、胡萝卜素馅饺子不仅可以放胡萝卜,还可以加入虾米、香菇等食材,增加饺子的鲜味,也是很不错的。

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