宁都肉丸

时间:2024-02-05 23:26:52编辑:分享君

赣州是江西的地级城市,有着非常悠久的历史,有着非常浓厚的客家文化,来看看赣州有哪些特色小吃吧!

赣州特产一:三杯鸡

三杯鸡是江西赣州的传统特色美食,有着非常悠久的历史,传说起源于南宋时期。三杯鸡的制作工艺十分精细,选用三黄鸡,米酒,猪油,酱油为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的三杯鸡肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。

赣州特产二:宁都肉丸

宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃,其用料十分讲究,选用优质的鲜肉,配以葱、姜、大蒜头、麻油、辣椒粉,最后采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的肉丸十分美味,常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。

赣州特产三:民间瓦罐煨汤

民间瓦罐煨汤是江西赣州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于宋朝末年。其制作工艺十分精细,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上,所制作出来的煨汤汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,食补性强

赣州特产四:烫皮

烫皮是江西赣州的传统特色小吃,属于客家民间独特风味的特产,其制作工艺十分精细,选用大米为主要原料,在经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成,所制作出来的成品入口脆酥, 凉置则柔韧,香味独特。

上一篇:中国徽州

下一篇:什么什么一息