萝卜骨头汤

时间:2024-02-08 02:53:56编辑:分享君

萝卜和骨头炖汤,是最家常的搭配,尤其是在干燥的秋冬季节,多喝萝卜骨头汤有生津止渴、化痰止咳,润肺除燥的功效。另外,脊骨汤富含胶原蛋白,尤其适合女性喝,清淡爽口,那下面就分享白萝卜脊骨汤的做法给大家。

白萝卜脊骨煲汤怎么做

食材:

猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根

调味料:

盐1克、鸡精1克、清水适量

白萝卜脊骨煲汤的做法:

1、白萝卜去皮洗净切块;

2、姜切片,葱切葱花;

3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;

4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;

5、放入萝卜继续炖30分钟;

6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;

小贴士:

白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。

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