1、黑梅又称炖梅。它用来作拌凉菜和煮酸辣鱼的调味品。
2、黑梅不仅是调味品,还是一剂传统中药,吃杏遭病,吃梅接命是一句白族谚语。
3、黑梅内服用于治疗慢性腹泻,痢疾,还有解热镇咳作用。
4、黑梅外用捣烂后涂敷创伤,疮口,对清毒,生肌均有疗效。
5、黑梅是夏季解暑水果和饮料,加糖冲释后味道香醇,解渴。
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