什么是冷库？
冷库（英文：Cold Store），是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。自19世纪末，冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种，其与冰箱相比较制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
什么是冷库?
冷库简介冷库是通过人工制冷保持库内一定的温度和湿度条件，主要用于食品的冷冻加工和冷藏，及需要维持恒定温度储藏的相关物品（化工产品、医药产品等）；对于气调库还需要控制氧和二氧化碳气体成分的比例，以便更好地保证食品储藏质量。冷库主要包括制冷机房、库房、变配电室等。冷库内部照片扩展阅读：冷库种类介绍1.按冷库容量规模分类大型冷库、中型冷库、小型冷库。2.按冷库温度分类冷库温度是根据储藏物品的生理特性（鲜活的货物，比如水果、蔬菜）或者储藏要求来设计的，具体如下：高温冷库（恒温库）、中温冷库、低温冷库（冷冻库）、超低温冷库（深冷库）、速冻库（急冻库）、保鲜库（气调库）3.按库体结构类别分类土建冷库、覆土冷库、山洞冷库、组合板式冷库、夹套式冷库、装配式冷库4.按使用性质分类生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库、中转性冷库、综合性冷库；5.按冷库制冷剂分类氨冷库：制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库；氟利昂冷库：制冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库；
冷库是什么？
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。肯德制冷有丰富的冷库安装经验，可以去看看。冷库平时要做好保养才能用的时间更长，比如更换冷冻油，更换过滤器保持制冷系统的干净没有碎屑，有碎屑会导致压缩机的烧毁，看你的冷库能拉到什么温度?低温速冻，或者中温保鲜，就可以搞清楚自己的冷库能用在什么地方。
冷库的分类有哪些
目前冷库划分主要有八种类型，具体分类及其定义如下。一.按冷库容量规模分类（1）大型冷库:公称容积大于20000m³以上；（2）中型冷库：公称容积在5000~20000m³（3）小型冷库：公称容积小于5000m³二.按冷藏设计温度分类（1）高温冷库（恒温库）：设计温度为5～15℃。（2）中温冷库：设计温度为5～-5℃。（3）低温冷库（冷冻库）：设计温度为-18～-25 ℃。（4）超低温冷库（深冷库）：设计温度为-45～-60℃。（5）速冻库（急冻库）：设计温度为-35～-40℃。（6）保鲜库（气调库）：设计温度为5～-2℃。参考资料：中冷联盟-2019版《全国冷链物流企业分布图》数据报告三.按库体结构类别分类（1）土建冷库建筑主体使用钢筋混凝土框架结构或者砖混结构的低温贮藏冷冻品的场所。也是目前使用率比较高的一种冷库，可以是单层或者多层。（2）覆土冷库覆土冷库又被称为土窑洞冷库。指用砖石作为结构，建造在非冻胀砂石层或者基岩上，隔热层使用一定厚度的黄土覆盖建造的冷库。形式有单洞体式、连续拱式。（3）山洞冷库山洞冷库是把制冷设施应用于岩质坚固的山洞中，保温层借助天然岩层所建造的低温贮藏冷冻品的场所。（4）夹套式冷库夹套式冷库是指在常规冷库的围护结构内加一个内夹套结构，在夹套内部装载冷却设备。由制冷系统产生的冷风会在夹套内循环流动。这种结构的冷库形成一个“制冷空气带”，一方面将外围结构传入的热量带走，另一方面保证库内的温度稳定，不会有太多冷量的损失。（5）装配式冷库除地面外，所有构件按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装的低温贮藏冷冻品的冷库。万能制冷温馨提示:装配式冷库库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板内、外面板均用彩钢板(基材为镀锌钢板)，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。四、按使用性质分类（1）生产性冷库指具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所，一般主要建在食品产地、货源几种地区及渔业、农业基地。这种冷库主要用于食品或者农产品进行初加工之后（冷加工处理，如预冷）长期进行储藏。（2）分配性冷库分配性冷库，又称中转性冷库是指用来接收并贮存已经冷冻加工好的食品冷库。建造地点一般选择在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽地带。（3）零售性冷库指建在工矿企业或城市大型副食品店、菜市场内，供临时存储零售食品使用的冷库。（4）中转性冷库中转型冷库主要有两种：一种是建造在水利枢纽上，接收从生产性冷库运输来的食品。再冻能力较弱，一般情况下食品通过短期储藏后运输到分配性冷库继续储藏或者直接出口。另一种中转性冷库是建造在渔业基地的。与第一种生产性冷库不同的是：这种生产性冷库的冷冻能力强，可以进行大批量的冷加工，在鱼类等水产品进入市场前起中间转运作用。此外中转性冷库站台大、装卸能力强。（5）综合性冷库所谓综合性冷库主要指其功能性强大，集生产性、分配性功能于一身。可以满足大容量产品的储藏及冷加工。五、按冷库制冷剂分类氨冷库：制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库。氟利昂冷库：冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库。六、按储藏物品分类（1）药品冷库：在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求的冷库。（2）肉类冷库：通过人工制冷的方法使库内保持低温，用于肉类冷冻和冷藏的建筑物。（3）血液类冷库：在低温冷藏条件（2℃—8℃）下冷藏使新鲜血液和血浆不变质失效，达到医药监督局的技术要求的冷库。（4）疫苗类冷库：在低温冷藏条件下冷藏使疫苗不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求的冷库。（3）水果冷库：用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。水果冷库有水果保鲜库和气调库两种。（4）蔬菜冷库：用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜冷库有蔬菜保鲜库和气调库两种。（5）药材冷库：在低温冷藏条件下冷藏使药材（生物类、矿物类中药材）不变质失效，达到医药监督局的技术要求的冷库。（6）水产品冷库：用于水产鱼类海鲜的冷冻储藏，延长海鲜的保质期和口味，达到食品监督局的技术要求的冷库。按照储藏物品，还有许多类型的冷库，这里就不再一一介绍了。七、按使用结构材料及档次分（1）高档冷库高档冷库定义：保温板的材料使用优质的聚氨酯（带阻燃功能，材料等级A级以上）保温板或者优质的的不锈钢（磨砂或者抛光材质，材料等级A级以上）保温建造的低温贮藏冷冻品场所，价格偏高。（2）低档冷库低档冷库定义：保温板的材料使用普通的聚氨酯（无阻燃功能）保温板或者优质的的不锈钢（无磨砂或者无抛光材质）保温建造的低温贮藏冷冻品场所价，格与高档冷库相比较低。（3）玻璃钢冷库玻璃钢冷库：冷库库体使用玻璃钢保温板的材料建造的低温贮藏冷冻品场所。（4）彩钢冷库彩钢冷库定义：冷库库体使用玻璃钢材料建造的低温贮藏冷冻品场所。（5）不锈钢冷库不锈钢冷库定义：冷库库体（除地面外）使用不锈钢保温板的材料建造的低温贮藏冷冻品场所。八.按照应用行业来分类冷库被广泛的应用在多种行业，根据不同的应用行业，冷库可以分为以下几种：（1）科研冷库：应用在科研行业或者高校实验室作为科研研究使用及储藏的冷库；（2）农业冷库：指应用在农业农产品初加工后的冷处理、低温储藏的冷库；（3）工业冷库：指应用在工业化学原料及工业电子产品低温储藏的冷库；（4）物流冷库：物流冷库主要应用在物流行业，低温储藏食品的冷库；（5）医药冷库：指主要应用在医药行业，低温储藏医药类产品的冷库。（6）餐饮冷库：指应用在餐饮行业，低温储藏餐饮食材的冷库。参考资料：冷库种类的划分标准及定义-万能制冷设备制冷百科
现代物流冷库的定义是什么吗，需要满足哪条件些
随着现代商业的发展，商品的流通逐渐形成快速、准确、小批量的特 点。传统以产品储存为目的的冷库将越来越不能满足现代商品流通的要求 。为满足客户要求，低温物流中心逐渐发展起来。
现代物流冷库有哪些功能？
计算机管理全自动化冷库：实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设 备运行全自动化，库内不需任何操作人员。采用计算机管理，能随时提供 库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等， 提高了管理效率，并大大减少了管理人员。
完善的计算机网络系统：建立完善的计算机网络系统，使冷藏供应 链配送管理科学化，做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本，食 品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。
库内的仓储方式：冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变，以 实现货物按“先进先出”的原则进行管理，有利于提高商品贮藏质量和减 少损耗。
冷库分为哪几种类型？
冷库分类标准目前有八种类型:1.按冷库容量规模分类：大型冷库、中型冷库、小型冷库；2.按按冷藏设计温度分类：高温冷库（恒温库）、中温冷库（冷藏库）、低温冷库（冷冻库）、超低温冷库（深冷库）、速冻库（急冻库；3.按库体结构类别分类：土建冷库、贮藏冷冻品场所。覆土冷库、山洞冷库、组合板式冷库；4.按使用性质分类：生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库、5.按冷库制冷剂分类氨冷库：制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库。氟利昂冷库：冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库。6.按使用储藏特点分类：超市冷库、恒温冷库、气调冷库、双温冷库；7.按储藏物品分类：药品冷库、肉类冷库、血液类冷库、疫苗类冷库、水果冷库、药材冷库、水产品冷库8.按使用结构材料及档次分类：高档冷库、低档冷库、不锈钢冷库、彩钢冷库、玻璃钢冷库
冷库分为哪几种？
根据库温可以分为这几种：1、高温小型冷库：主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。温度通常在0℃~15℃，以冷风机进行吹风冷却。2、中温小型冷库：主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等；一般库温在-15℃~-18℃。3、低温小型冷库：又称冻结库，冷冻冷库，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结；温度在-18℃~-25℃。主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。4、速冻小型冷库：速冻冷库、用于食品快速冻结。扩展资料装注意事项：1、取样管尽可能的远离墙壁或天花板300mm以上，以避免管路结霜。2、侧边开孔，冷凝水容易在管路下缘产生，侧边开孔可以避免冷凝水结冻后堵塞取样孔的情形。3、探测主机安装在冷库外面，排气需连接回冷库内部。4、管路在从冷库内部出来的位置必须马上接上加热器，以加热管路内部空气，使冷库外部的管路不会受冷库内部冷空气的影响而冰冻。冰冻管路可能因外界温度较高产生大量的表面凝结，进而产生冻融循环（Freeze-Thaw Cycle），导致可能的健康及安全风险。参考资料来源：百度百科-冷库
冷库分为哪几种类型，分别是什么？
分类标准不同类型也不一样，具体如下：1.按冷库的容量规模分类：大型冷库、中型冷库、小型冷库；2.按按冷藏设计温度分类：高温冷库（恒温库）、中温冷库（冷藏库）、低温冷库（冷冻库）、超低温冷库（深冷库）、速冻库（急冻库）；3.按库体结构类别分类：土建冷库、贮藏冷冻品场所。覆土冷库、山洞冷库、组合板式冷库；4.按使用性质分类：生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库；5.按冷库制冷剂分类氨冷库：制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库。氟利昂冷库：冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库。6.按使用储藏特点分类：超市冷库、恒温冷库、气调冷库、双温冷库；7.按储藏物品分类：药品冷库、肉类冷库、血液类冷库、疫苗类冷库、水果冷库、药材冷库、水产品冷库8.按使用结构材料及档次分类：高档冷库、低档冷库、不锈钢冷库、彩钢冷库、玻璃钢冷库
冷库分为哪几种?
冷库的分类
（1）按结构形式分,冷库可分为：土建冷库、 装配式冷库（活动冷库
（2）按使用性质分,冷库可分为：生产性冷库、 分配性冷库、零售性冷库.
（3）按规模大小分,冷库可分为：大型冷库、 中型冷库、 小型冷库（小冷库
（4）按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为：氨冷库、 氟利昂冷库
（5）按使用库温要求分,冷库可分为：高温冷库、中温冷库、低温冷库、超低温冷库、冷藏冷库、速冻冷库.
（6）按使用结构材料及档次分,冷库可分为：高档冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库、不锈钢冷库.
（7）按使用储藏特点分,冷库可分为：超市冷库、恒温冷库、气调冷库
（8）按储藏物品分,冷库可分为：药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等.
