橡果

时间:2024-03-06 02:47:07编辑:分享君

橡子的吃法

橡子是可食的。但是最好不要生吃。橡子是富有卡路里的, 与510 kcal 每100 克。他们的构成是6% 水, 54% 碳水化合物, 8% 蛋白质, 并且32% 油脂, 主要monounsaturated 。橡子是大量的在钙、磷、钾, 和烟酸里。利:橡子可以用来充饥。弊:1、含有大量的单宁,食用会感到苦涩;2、吃后会干燥,排不出来大便。扩展资料橡树又名栎树,是对壳斗科栎属植物的通称。全世界共有栎树300多种,我国有60种左右。由于栎树能适应广泛的气候和土壤条件,所以在热带、温带、寒带都有栎属树种分布。橡树生长迅速,抗干旱,少虫害,无需专人管理,荒山野岭,沙丘薄地,均可栽种。所结果实,易保存。加工用途广泛,经济价值高。橡子很大部分指的是栎属植物的坚果,鄂东山区比较多,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。营养特征:橡子仁含淀粉 50.6% ~ 58.7%、蛋白质 11.7%~ 15.8%、脂肪 2.1% ~ 2.6%、灰分 1.3% ~ 2.2%、单宁 10.2% ~ 14.1%,橡壳含有大量的色素和单宁等成分。据何瑞国等(2000)研究结果表明, 橡子仁的可利用营养价值接近或略低于玉米 ,但略优于稻谷,是一种良好的可利用野生经济植物资源。橡子中含量最低的氨基酸是胱氨酸, 其次是色氨酸、蛋氨酸 ,但谷物类的限制氨基酸 ———精氨酸和赖氨酸的相对含量高出玉米 52%和 68%。橡子中锌、铁含量稍低于玉米和高粱 ,但钾 、钠 、钙、镁、钴、锰的 含量均高于玉米 和高粱。敖特 根等(1998)测定结果表明:蒙古栎橡子每 100 g含 VB10.0725 mg、VB20.0950 mg、VC1 4.15 mg、VA1 .039 mg;脂肪酸主要以亚油酸(50.98%)、油酸(29.41%)为主, 橡子(鲜)VB1含量为青冈橡子的 2.5倍 ,明显低于玉米,是玉米的 1/3。参考资料:百度百科-橡子

橡子能吃吗怎么吃法 能不能炒着吃

橡子当然是可以吃的,只是没有加工过的橡子味道会比较苦,加工一下橡子是非常好吃的。一些橡子(尤其是红橡木的黑橡子)含有大量的单宁,如果不经过处理直接食用会感到苦涩,白橡木的青橡子单宁含量较低,口感较甜,可以生吃或烹调。橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁,煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面,橡子面粉常有一股特殊的清香味,由于橡子含较多油脂,橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。橡子粉也可以作为咖啡伴侣。扩展资料:营养特性橡子仁含淀粉 50.6% ~ 58.7%、蛋白质 11.7%~ 15.8%、脂肪 2.1% ~ 2.6%、灰分 1.3% ~ 2.2%、单宁 10.2% ~ 14.1%,橡壳含有大量的色素和单宁等成分。据何瑞国等(2000)研究结果表明, 橡子仁的可利用营养价值接近或略低于玉米 ,但略优于稻谷,是一种良好的可利用野生经济植物资源。橡子中含量最低的氨基酸是胱氨酸, 其次是色氨酸、蛋氨酸 ,但谷物类的限制氨基酸 ———精氨酸和赖氨酸的相对含量高出玉米 52%和 68%。橡子中锌、铁含量稍低于玉米和高粱 ,但钾 、钠 、钙、镁、钴、锰的 含量均高于玉米 和高粱。敖特 根等(1998)测定结果表明:蒙古栎橡子每 100 g含 VB10.0725 mg、VB20.0950 mg、VC1 4.15 mg、VA1 .039 mg;脂肪酸主要以亚油酸(50.98%)、油酸(29.41%)为主, 橡子(鲜)VB1含量为青冈橡子的 2.5倍 ,明显低于玉米,是玉米的 1/3。参考资料:百度百科-橡子

《冰河世纪》中那只松鼠拿的那个坚果是什么东西啊,叫什么?

叫做橡果。电影中“松鼠”Scrat即便引发大灾变也绝不松手的坚果——橡果。实际上,橡树并非特指某一树种,而是一类壳斗科植物的统称,主要是栎属,包括栓皮栎、槲栎、麻栎、枹栎和今天的主角槲树在内的将近300种树,同时还包括了青冈栎属和柯属的一些树种。它们的果实都可被称为橡子、橡果或橡实。扩展资料:橡果,,含淀粉,可食,味苦。也叫橡实、橡子、橡栗。橡树.栎树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶,又被叫做橡实、橡子。橡果是人类早期最主要的食物之一。也可制成橡子面。橡子每100 克约含热量510 kcal。主要成分为6% 的水、54% 的碳水化合物、8% 的蛋白质以及32%的 油脂(多为不饱和脂肪酸)。此外,橡子还含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素。参考资料:橡果_百度百科

橡子与榛子有什么区别?

橡子长的比较长,榛子则较圆;橡子脑壳上扣着半个盖子,状似释迦摩尼脑门上的突起。至于橡树,可以长到很高,在丹麦乡间,到处都有它的踪影;而榛树则会少一些,而且也矮,不那么容易被发现。橡子不能食用,误食会引起严重的便秘;榛子却是坚果中营养价值较高的一种。拓展资料榛子是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,为桦木科榛属灌木或小乔木。橡子是栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧,含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素,可以食用。榛子为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山毛榉目、桦木科、榛族、榛属灌木或小乔木。橡子为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、壳斗目、壳斗科、栎属落叶或常绿乔木。榛子树皮灰色,枝条暗灰色、无毛。叶为矩圆形或宽倒卵形,顶端凹缺或截形,中央具三角状突尖,边缘具不规则的重锯齿,叶柄疏被短毛或近无毛。雄花序单生,果苞钟状,密被短柔毛兼有疏生的长柔毛,上部浅裂,裂片三角形,边缘全缘。序梗密被短柔毛。坚果近球形,无毛或仅顶端疏被长柔毛。橡子树达25米,树皮暗灰褐色,略平滑,小枝褐色,无毛。叶缘有锯齿,少有全缘,叶片在秋季落叶前会发红褐色。雄花柔荑花序下垂,雌花单生于总苞内。坚果单生,果皮内壁无毛,不发育的胚珠位于种子基部之外侧。榛子生于海拔200~1000米的山地阴坡灌丛中,我国主要产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西地,土耳其、意大利、西班牙、美国、朝鲜、日本、俄罗斯东西伯利亚和远东地区、蒙古东部也有分布。栎树的分布与地势也有一定的关系,在亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布,资源丰富,约有300种。中国有栎树60余种,以黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、山东、河南、贵州、广西、安徽、陕西、四川等省区为多。

板栗树和橡树有什么差别?

  板栗树高大落叶乔木,叶子不很宽较长,边缘有缺角。白色絮状长条的花,(像毛毛虫)。果实外面是包了一层布满刺的厚皮,种子包了层硬皮,里面还一层膜包住果肉。板栗味香,采收后的板栗放焉很甜。也可煮来吃。有一种面的感觉
  橡树
  红橡树是美国的巨大财富。在它的众多特色中有一个很大的特点就是比绝大多数树种都更容易移栽成活,并且它对于周围城镇环境的适应力也是惊人的强大。在公园里的街道以及家庭庭院中,红橡树浓密的树冠都可以提供凉爽的避荫之处。它在秋季整个季节中无与伦比的色彩表现都得益于它优异的木质基础。在我国,红橡树的种植才刚刚开始,特别适合大面积栽培,将被广泛地应用于城市园林绿化、美化中去。

  橡子仁 橡树种子 橡树叶 橡碗(橡子壳)青岗子 子弹头型 米橡种子干、净、无霉变、无虫、破碎少 含水量8%。

  橡树在全世界很多地区都有分布,但是只有在特定的地域条件--地中海气候下,其树皮才可以作为软木来使用 葡萄牙被称为橡树上的国家,是在葡萄牙橡树资源被充分的利用。一棵橡树在长到10岁之后就可以采剥树皮,以后每4年就可以采剥一次大概可以采剥200年左右,当然这需要有一个前提条件,就是橡树的树皮被剥掉后树木本身并不会受到影响,经过一段时间也就是4年她又会恢复原貌。软木优良的物理性能是软木用途广泛的本质原因。在显微镜下观察软木的横截面,可以发现软木的内部充斥着许多蜂窝状结构,蜂窝的内部饱含空气,所以软木的弹性很好。软木本身十分耐磨,现在各国发动机的缸垫许多采用软木作为原料。另外,软木防潮、防虫蛀,可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料,对人体无任何危害,因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中,其历史已有一百多年。后来葡萄牙人又用软木开发出了软木墙板及地板产品。

  创建于1932年的北京首都图书馆,当时用的就是1厘米厚的最简易的软木地板,直到2000年维修时,已使用了70年。2000年对全馆复古修缮时,阅览室的地板材料仍然确定使用软木地板。葡萄牙最大的软木生产企业--阿默林集团为其提供了600多平方米的软木地板产品。随着生活水平的提高,人们对环保产品的需求也越来越大。而软木地板是一种天然的材料,又不破坏环境,具有极强的吸音、隔热、耐压性能,又防虫蛀、防潮,也易于清理和维护,同时软木的独一无二的花纹和色泽高雅美观适合作为地面材料使用。


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