香浓巧克力蛋糕应该怎样做?
锅中加入鲜奶油,沸腾以后关火,加入巧克力
2
用刮刀轻轻搅拌至巧克力完全融化
3
移到大盆中,稍冷却,加入蛋黄,用打蛋器充分混合均匀
4
筛入低粉,搅拌均匀;(这一步可以开始预热烤箱,将烤箱预热至230度)
5
将糖粉加入到蛋白中,打发至提起有弯钩
6
将蛋白霜分3次加入到4中,用橡皮刮刀充分混合均匀
7
将面糊放入到模子中
8
放入到已经预热到230度的烤箱内,先烤10分钟,然后打开门散热,将温度降低至150度,再烤8分钟即可
魔兽世界:美味巧克力蛋糕 吃了是什么效果??
美味巧克力蛋糕:如果你花费至少5秒来进食,你将会变得非常快乐,持续1 小时。 简介:美味巧克力蛋糕:2秒施法时间,材料:面粉(8),冰镇牛奶(4),甜香料(4),小蛋(8),波尔多酒,魔皇草(3)。其他食谱简介:食谱:风暴牛排,等级:60,获取方式:掉落。 食谱:美味巧克力蛋糕,等级:5,获取方式:掉落。 食谱:骨鱼汤,等级:60,获取方式:一桶鱼。 食谱:金布勒宠物食品,等级:60,获取方式:掉落。 食谱:菊花茶,等级:15,获取方式:任务、商人。 食谱:烤血鳞鱼,等级:60,获取方式:一桶鱼。 食谱:拉姆瑟船长的特酿啤酒,等级:20,获取方式:掉落。 食谱:洛恩塔姆薯块,等级:55,获取方式:普希林。 食谱:美味风蛇,等级:18,获取方式:掉落。 食谱:热辣塔布羊排,等级:60,获取方式:一箱肉。 被毁掉的食谱,等级:62,获取方式:麦卡。 大师级烹饪教材,等级:55,获取方式:商人。 食谱:安德麦蚌肉杂烩,等级:45,获取方式:加贝。 食谱:斑点黄尾鱼,等级:45,获取方式:吉科希斯。 食谱:蚌柳,等级:60,获取方式:麦卡。
香浓丝滑的牛奶巧克力蛋糕,它的做法都有哪些?
浓郁丝滑让人心动的牛奶巧克力蛋糕,黄金配方,不缩不塌5分钟学会今天为大家分享一款特别适合秋季与冬季吃的甜品:巧克力蛋糕,今天休息再家中闲来无事所以决定制作一款美味又美观的蛋糕,不仅看着有食欲吃上一口也会特别满足,午后搭配上一杯美式咖啡既满足又美味。巧克力蛋糕一般我们在蛋糕店中购买一小块价钱要在30元钱左右,买一块大蛋糕要200多以上,蛋糕与巧克力两者搭配在一起是绝配,香浓的口感搭配上松软的蛋糕,放到冰箱中冷藏口香甜又清爽,我感觉非常适合秋季与冬季吃,研究表明经常吃甜食可以让我们心情变得愉悦。每次下班路过蛋糕店门口都被那香甜的巧克力蛋糕所吸引,夏天因为要考虑身材和减肥就一直没有吃,但是天气慢慢寒冷起来身体没有热量所以非常想吃一块巧克力蛋糕给身体来补充能量,而且巧克力在秋冬季吃也非常和适宜。巧克力的原产地其实是在南美洲,主要原料是可可豆制作而成,吃巧克力可以帮助我们舒缓心情,我有时心情不好就会吃上一块巧克力,不久后心情一下就会变好,而且巧克力可以帮助我们缓解腹泻、平稳血糖等功效下面就一起来看看这款巧克力蛋糕的制作步骤以及技巧吧。食材:鸡蛋3个、低筋面粉35克、可可粉7克、细砂糖40克、玉米油35克、牛奶45克、柠檬汁适量、巧克力酱60克、牛奶巧克力40克、牛奶10克。做法:1. 以上食材准备好后我们需要将鸡蛋的蛋白与蛋黄相互进行分离,蛋白需要放到无水的油盆中,蛋黄另外放到一个容器中然后在加入牛奶、玉米油、白砂糖搅拌均匀,在过筛放入低筋面粉与可可粉进行备用。2. 手抖把蛋黄均匀打散再放入白砂糖进行融化。3. 在蛋黄中我们需要倒入低脂面粉与可可粉。4. 然后把面粉与蛋黄混合均匀,注意手紧不要太大顺时针搅拌。5. 蛋白中慕尼黑我们需要滴几滴柠檬汁,然后把白砂糖分两次进行搅拌,搅拌成钩状即可。6. 接下来我们需要把三分之一的蛋白放到蛋黄糊中,然后用刮刀搅拌均匀不要搅拌。7. 混合好的面糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀有光泽度即可。8. 模具中需要提前垫上一层油纸,把面糊倒入油纸中轻轻震动,这时烤箱需要提前进行预热150度,把面糊放到烤箱中烤25分钟即可。9. 蛋糕烤好后我们需要在蛋糕配上均匀的涂抹上巧克力酱。10. 借助擀面杖卷成蛋糕卷。11. 然后如图所示定好型,蛋糕晾凉后我们把巧克力与牛奶进行融化在均匀的涂抹在蛋糕上。12. 最后我们在摆上自己喜欢你的装饰品就可以食用了。
美味巧克力蛋糕食谱怎么获得?
做简单的蛋糕,平时都听过的材料,很好吃噢
草莓巧克力蛋糕
一、
1、色拉油50克(我用的是花生油)
2、蛋黄3个
3、橘子汁80克(我用的是酷儿的香橙汁)
4、盐2克(懒得秤,我随便加了点)
5、细砂糖50克(我用的是精幼砂糖)
6、洗干净的葡萄干一把
二、
1、低筋面粉100克,
2、泡大粉1/4匙(我随便加了点)
3、香草粉1克(没有,没加)
三、
1、蛋白3 个
2、细砂糖50克
3、橘子汁1/2匙(我随便加的)
4、速发蛋糕油一匙(商家介绍加这东东好,作用不知道,买了一大盒,浪费啊)
作法:
一、材料一用打蛋器拌匀,我用低速打了五分钟
二、材料二混合过筛,加入材料一中。此为蛋黄糊。
三、材料三蛋白打起泡,加橘子汁,分3次加糖,继续打至发泡。(我忙手忙脚,把材料三全加在一起后打发的)。此为蛋白糊。
四、蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中,由下往上搅匀即可。
五、烤箱200度预热十分钟,上下火175度烤28分钟左右即可。
抹上打发好的植脂奶油,上面挤上雀巢巧克力奶油,周边加上草莓装饰
酒香巧克力蛋糕
材料 (Np<6P
15cm圆型蛋糕模1个 z#
黑朱古力130克 (+r>?
蛋白1只 C7~
牛油70克 pk7qp
蛋黄1只 O
砂糖60克 EES<z`
可可粉3汤匙
低筋面粉35克
淡奶油50毫升
威士忌1/4
杯糖粉适量
做法:
1、烤箱预热至170C;鸡蛋置室温中退冰 JA
2、朱古力、可可粉及牛油放进小碗,隔水加热煮溶(慢火或热水坐溶,不要大火)
3、蛋黄加入另份量一半的砂糖用打蛋器打至淡黄色浓稠状 .
4、蛋白略为打至起泡,倒下一半份量的砂糖再打至企身成乾性蛋白
5、蛋黄与朱古力溶液混合,倒入淡忌廉、已筛好的面粉搅匀.蛋白分2次拌入充分混合
6、接著就可以倒进蛋糕模入烤箱,放在烤箱下层以170C焗30分钟
7、蛋糕出炉放凉后,将威士忌扫在蛋糕面上(尽量扫多点威士忌,美味秘诀)
8、用保鲜纸包住整个蛋糕,放在室温中最少一晚(别放在雪柜)
9、上碟前洒上适量糖霜即成
法式巧克力蛋糕
◎材料:
250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克细糖、 4 颗蛋、 1 汤匙面粉、 1 个直径 25 公分的蛋糕模型
◎做法:
1. 烤箱先预热至 180 ℃ 。
2. 将巧克力剥成小块,然后放入容器中隔水加热融化,或是放入微波炉里加热融化。
3. 奶油切成小块后,放入已融化的巧克力中均匀搅拌到呈光滑的巧克力浆,然后再倒入细糖一同混合搅拌。
4. 将蛋均匀的打散,然后一边搅拌一边将已过筛的面粉慢慢加入一起混合均匀。
5. 将混合好面粉的蛋汁慢慢的倒入准备好的巧克力,然后均匀的搅拌混合。
6. 蛋糕模型先涂一层奶油,然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模型里,隔水放入烤箱中烤约20分钟。
7. 20 分钟后,从烤箱中将蛋糕取出降温,然后将蛋糕从模型中倒扣出来置凉。
8. 此巧克力蛋糕可直接切块享用,或是与适量的鲜奶油或蓝莓酱一同食用
WOW美味巧克力蛋糕图纸怎么来
可以在沙城一个地精NPC那里,接取烹饪任务,然后完成任务后即可获得图纸。
《魔兽世界》(World of Warcraft)是由著名游戏公司暴雪娱乐所制作的第一款网络游戏,属于大型多人在线角色扮演游戏。游戏以该公司出品的即时战略游戏《魔兽争霸》的剧情为历史背景,依托魔兽争霸的历史事件和英雄人物,魔兽世界有着完整的历史背景时间线。玩家在魔兽世界中冒险、完成任务、新的历险、探索未知的世界、征服怪物等。
巧克力蛋糕该怎么做?
【巧克力海绵蛋糕】(参考分量:8寸方烤盘1盘)配料:低筋面粉60克,鸡蛋3个(不带壳约50克一个),细砂糖50+30克,可可粉20克,黄油30克烘焙:烤箱中层,上下火175度,18分钟左右。 (PS:想制作原味的蛋糕怎么办?很简单,将可可粉用等量面粉代替就可以了~) 制作过程:1、准备原材料。蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合,黄油隔水加热至溶化成液态。2、可可粉和低筋面粉混合后过筛备用。3、用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分三次加入50克细砂糖。4、将蛋白打发到如图所示的湿性发泡状态就可以了(提起打蛋器,蛋白拉出弯曲的尖角)。5、蛋黄里加入剩下的30克细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。6、分三次倒入溶化的黄油,并用打蛋器继续搅打均匀。 7、倒完黄油后,搅打成浓稠的蛋黄糊。8、盛1/3蛋白到蛋黄糊里,用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。9、拌匀后,倒回蛋白碗里。10、继续翻拌均匀,成为如图所示浓稠的状态(此步很重要,如果蛋白在翻拌的过程中消泡了,混合物就会变得很稀,烤出的蛋糕也不会蓬松。)11、倒入过筛后的粉类。12、用橡皮刮刀继续以翻拌的形式,快速地翻拌面糊,直到形成均匀的蛋糕面糊。13、将拌好的面糊倒入铺了烤盘纸(或锡纸)的烤盘里,抹平表面,放入预热好175度的烤箱里,烤18分钟左右,直到完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤熟了。14、烤好的蛋糕,趁热从烤盘里取出,并撕开四周的烤盘纸。待蛋糕冷却后,切成方块即可食用。
巧克力蛋糕怎么做?
食材明细主料蛋糕粉一袋可可粉一袋巧克力一袋鸡蛋2个牛奶60ml甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度巧克力蛋糕的做法步骤请点击输入图片描述1材料。烤箱170度预热待用。请点击输入图片描述2鸡蛋和牛奶和蛋糕粉入大一点儿的盆中。请点击输入图片描述3用电动打泡器的强打5分钟,打到如图2划出圈后10秒不消失了就可以了(我的电动器旧了打了10分钟)。请点击输入图片描述4再放入可可粉用手动打泡器上下挑均匀1分钟即可(不要挑过份了,气泡少了蛋糕就发不起来了)。请点击输入图片描述5把液体倒入模子中。请点击输入图片描述6入烤箱(下段)170度烤40-50分钟,用竹签扎一下没有液体带上来了就好了。请点击输入图片描述7取出后,从离工作台高30厘米处往台上震三次,这样蛋糕就不回缩了。请点击输入图片描述8然后倒扣着放热。请点击输入图片描述9待凉了以后,顺切割线切开模子取出蛋糕。请点击输入图片描述10完全冷却为止,放冷库冷得快些。请点击输入图片描述11巧克力用热水溶化。请点击输入图片描述12先用1/2量的巧克力液体涂遍整体,放冷库冷却2分钟,再用剩余的1/2量的巧克力再一次涂装表面,再放冷库冷却2分钟就好了。请点击输入图片描述13装盘就可享用了。请点击输入图片描述14外边的巧克力皮是脆脆的,里面的蛋糕是湿软细嫩的,很不错的口感!小窍门买不到原装的亲可按下重量酌情配制。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
美味巧克力蛋糕食谱怎么得到?
草莓巧克力蛋糕
一、
1、色拉油50克(我用的是花生油)
2、蛋黄3个
3、橘子汁80克(我用的是酷儿的香橙汁)
4、盐2克(懒得秤,我随便加了点)
5、细砂糖50克(我用的是精幼砂糖)
6、洗干净的葡萄干一把
二、
1、低筋面粉100克,
2、泡大粉1/4匙(我随便加了点)
3、香草粉1克(没有,没加)
三、
1、蛋白3 个
2、细砂糖50克
3、橘子汁1/2匙(我随便加的)
4、速发蛋糕油一匙(商家介绍加这东东好,作用不知道,买了一大盒,浪费啊)
作法:
一、材料一用打蛋器拌匀,我用低速打了五分钟
二、材料二混合过筛,加入材料一中。此为蛋黄糊。
三、材料三蛋白打起泡,加橘子汁,分3次加糖,继续打至发泡。(我忙手忙脚,把材料三全加在一起后打发的)。此为蛋白糊。
四、蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中,由下往上搅匀即可。
五、烤箱200度预热十分钟,上下火175度烤28分钟左右即可。
抹上打发好的植脂奶油,上面挤上雀巢巧克力奶油,周边加上草莓装饰
酒香巧克力蛋糕
材料 (Np<6P
15cm圆型蛋糕模1个 z#
黑朱古力130克 (+r>?
蛋白1只 C7~
牛油70克 pk7qp
蛋黄1只 O
砂糖60克 EES<z`
可可粉3汤匙
低筋面粉35克
淡奶油50毫升
威士忌1/4
杯糖粉适量
做法:
1、烤箱预热至170C;鸡蛋置室温中退冰 JA
2、朱古力、可可粉及牛油放进小碗,隔水加热煮溶(慢火或热水坐溶,不要大火)
3、蛋黄加入另份量一半的砂糖用打蛋器打至淡黄色浓稠状 .
4、蛋白略为打至起泡,倒下一半份量的砂糖再打至企身成乾性蛋白
5、蛋黄与朱古力溶液混合,倒入淡忌廉、已筛好的面粉搅匀.蛋白分2次拌入充分混合
6、接著就可以倒进蛋糕模入烤箱,放在烤箱下层以170C焗30分钟
7、蛋糕出炉放凉后,将威士忌扫在蛋糕面上(尽量扫多点威士忌,美味秘诀)
8、用保鲜纸包住整个蛋糕,放在室温中最少一晚(别放在雪柜)
9、上碟前洒上适量糖霜即成
法式巧克力蛋糕
◎材料:
250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克细糖、 4 颗蛋、 1 汤匙面粉、 1 个直径 25 公分的蛋糕模型
◎做法:
1. 烤箱先预热至 180 ℃ 。
2. 将巧克力剥成小块,然后放入容器中隔水加热融化,或是放入微波炉里加热融化。
3. 奶油切成小块后,放入已融化的巧克力中均匀搅拌到呈光滑的巧克力浆,然后再倒入细糖一同混合搅拌。
4. 将蛋均匀的打散,然后一边搅拌一边将已过筛的面粉慢慢加入一起混合均匀。
5. 将混合好面粉的蛋汁慢慢的倒入准备好的巧克力,然后均匀的搅拌混合。
6. 蛋糕模型先涂一层奶油,然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模型里,隔水放入烤箱中烤约20分钟。
7. 20 分钟后,从烤箱中将蛋糕取出降温,然后将蛋糕从模型中倒扣出来置凉。
8. 此巧克力蛋糕可直接切块享用,或是与适量的鲜奶油或蓝莓酱一同食用