家常披萨的做法
家常披萨主料高筋面粉300克辅料水150克酵母1茶匙红甜椒1个黄甜椒半个青椒半个洋葱少许口蘑适量火腿肠1根腊肠3根奶酪1块配料盐适量糖适量黄油30克披萨酱适量家常披萨的做法步骤1.制作馅料的材料。2.将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。3，火腿肠和腊肠切成片。4.奶酪切成细丝。5.酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。6.面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。7.把面粉揉成光滑的面团。8.面团发酵至2倍大时候。9.把面团放到案板上擀成长方形的面饼。10.在面饼上扎一些小孔。11.在面饼表面刷上一层蛋液。12.烤箱160℃烤6~10分钟。13.面饼拿出来，刷上一层披萨酱。14.在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。15.铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。16.最后撒上奶酪丝。17.烤约5分钟左右即可。
如何制作披萨家常做法
一、披撒饼做披萨，首先要准备一块披萨饼底。由于时间关系，我们可以提前将饼底做好，冷冻保存，随用随取。本配方份量是6寸披萨2个或8、9寸披萨皮1个。主料2人份披萨粉125克辅料水62克色拉油25克细砂糖 2.5克酵母1克盐1克黄油2.5克步骤1将除黄油外的所有食材，放入面包机，启动揉面程序。步骤2第一次揉面结束后加入黄油，再次启动揉面，揉至面团表面光滑有薄膜出现即可。步骤3将面团分成2份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。步骤4将松弛好的面团擀开，放入6寸的圆形模具中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原体积的1倍大左右。步骤5在发酵好的饼底上扎孔。步骤6烤箱上下火180度预热5分钟后，放入中层，烘烤8~10分钟至表面金黄即可。步骤7出炉后脱模。不使用时可装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存。二、海鲜披萨：主料2人份披萨饼坯（6寸）1个玉米粒20克蟹柳2条马苏里拉奶酪65克洋葱20克辅料黑胡椒粉适量披萨草适量番茄酱适量沙拉酱适量步骤1玉米粒和洋葱碎放入微波炉高火加热2分钟取出，蟹柳棒切碎备用。步骤2将6寸的披萨皮先切开成8等份，抹上番茄酱。步骤3熟玉米洋葱碎加入适量的沙拉酱，拌均匀。步骤4将调了味的玉米洋葱碎铺放在披萨皮上，再摆上蟹柳肉。步骤5将马苏里拉芝士碎均匀铺放在最上面。步骤6撒上少许黑胡椒粉。步骤7烤箱上下火180度预热5分钟后，放入中层，烘烤15分钟。步骤8出炉时再撒少许披萨草，开始品尝。
鸡蛋味的披萨怎么做？
比萨饼做法
主料：面粉
辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 ,鸡蛋
做法：
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在
饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
下面还有一种做法：
准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
第二步 等面发酵的时候，可以把鸡蛋蔬菜水果等加工一下，切成小块�盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
第三步 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。
第五步 烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。
如何炒鸡蛋才能又松又嫩？
炒鸡蛋的做法 1.鸡蛋打入碗中后加点盐 2.用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合 3.在蛋液里加入两勺水（普通吃饭的小勺） 3.热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒 4.加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了 做炒蛋松软可口，最重要的三个窍门： 首先要把鸡蛋炒嫩，水和油缺一不可，油的问题很好解决，只要适当多加一点，那么水呢？鸡蛋里不是有水吗？但是鸡蛋的含水量随着储存时间变长也会减少的，所以我们可以适当加点水，加什么水呢？一般我们在炒蔬菜的时候都加温水，加冷水容易让口感变老。那么在鸡蛋里加多少水呢？一个鸡蛋，喝汤的小汤匙一勺，大的就半勺，这样鸡蛋的含水量增加了，而且会更加松软，量也会感觉多了点； 再者鸡蛋不是有股腥味吗？对的。那怎么去除呢？加料酒。料酒能去腥大家都知道，但是什么时候加呢？对。炒的时候加最好，可以让鸡蛋的腥味连同料酒蒸发出去就可以了。 最后火候怎么把握？确实炒鸡蛋非常重要，一开始油温不高，鸡蛋就不能变蓬松起来，太高就会焦糊了，所以记住先热锅，烧到几乎锅子都要冒烟了再放油，为什么呢？有人说为什么不直接把油倒进锅让油烧到冒烟？你比较一下哪个做法健康呢？你看后者都把油烧到冒烟了，那时侯油里致癌物质挥发出来了啊，这样的菜做出来就不健康了，我们要好吃，但不能让油在锅里呆的太久，所以我们只要一开始尽可能把锅烧热再加入油，当油温7成热左右，判断标准是拿筷子沾点鸡蛋液放入油锅里，看到鸡蛋液能沸腾起来就正是时候！那么放入鸡蛋后是不是一直要大火呢，这要看情况：如果你想做完整的蛋皮，那么让鸡蛋沿锅四周溢开来后要马上改小火；但是不这么讲究，那就可以用大火不断翻炒30秒就可以出锅了
与番茄鸡蛋怎么做披萨
西红柿鸡蛋披萨步骤1西红柿鸡蛋披萨的做法大全备好食材：鸡蛋，小番茄，番茄，马苏里拉芝士步骤2西红柿鸡蛋披萨的做法图解小番茄洗净切片，番茄洗净切丁；步骤3鸡蛋磕入碗里，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀步骤4电饼铛刷油，倒入蛋液；只打开电饼铛的下开关，启动预热程序；步骤5蛋液稍稍凝固后，在蛋饼中间铺上番茄丁；步骤6预热程序结束后，关闭电源；在蛋饼四周铺上番茄块步骤7再撒入适量盐，牛至叶，罗勒，欧芹步骤8铺上马苏里拉芝士步骤9打开电饼铛的上、下开关，启动“预热”程序；盖子放下来，但不要盖严，以免芝士粘在上烤盘上步骤10芝士融化后，即可关闭电源；烹饪技巧调料可根据个人喜好调整整个菜只需用到电饼铛的“预热”程序
写一种美食比萨的作文大全600
我最喜爱的就是披萨，如今的披萨真可谓是风靡全球，据统计，全球有超过200万家披萨店，意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪，披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味，吸引着无数消费者的目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料，有香肠、鸡肉、牛肉等肉类，也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈，无论是素食比萨还是肉食披萨，它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样，但是无论你怎样吃，都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味，意大利原味的面饼柔软，带着一种芝士的香味；美式铁盘的面饼香脆可口，更适合喜欢快餐的人们；还有一种芝士卷边披萨，让面饼的边缘的奶香更加浓郁……
这么“中国”的西餐，还真在中国“创”出了一片“天地”。现在披萨也成为了“快餐”，所以无论大街小巷，都有喜欢吃披萨的人，可是作为快餐的它，却也成为了高雅的代名词。你看，这“西式大饼”是不是很有魔力？
中西合璧的披萨深受人们的喜爱，它既保留了中国的传统风味，又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。
披萨的配方和制作方法
1.小匙糖,6毫升油,酵母2克,火腿片100克,蟹条1个,青椒1个,红椒1个,洋葱个,黄瓜0.5个,胡萝卜0.5个,马苏里拉芝士130克,番茄沙司适量,黑胡椒粉适量。 做法...
2.培根披萨做法 材料 高粉,马苏,鸡蛋,酵母,盐,番茄酱,培根,洋葱,红肠。 做法 1...
3.土司培根小披萨做法 材料 吐司片,培根,奶酪,披萨酱(或者番茄酱),西兰花,洋葱,口蘑,...
4.传统意式披萨的做法 做法 1 青红椒切圈,培根,香肠切片。 2 马苏里拉切小丁或..
